大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉鱼罐头炒海鲜菇的问题，于是小编就整理了1个相关介绍豆豉鱼罐头炒海鲜菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 葱爆猴头菇的做法？

1、葱爆猴头菇的做法？

材料

主料：猴头菇2朵，笋干（衣）2把，猪肉

佐料：料酒，醋，盐，酱油，十三香，姜，葱，辣椒，白糖

做法

1、猴头菇泡2-3个小时后，反复挤压去掉苦味洗净，按纹路切片。

2、油锅5成热，放3片生姜，平铺猴头菇，中火煎至双面微黄后，熄火装盘备用，

3、笋干用热水泡洗2次后，再用热水泡2-3个小时后洗净切小，备用。

4、猪肉或五花肉切5*5长块状，加料酒、酱油、十三香腌制片刻，加葱爆香，备用。

5、起锅下油，8成热爆香辣椒，倒进笋干翻炒2分钟。

6、加入料酒、醋、酱油、水焖煮10分钟。

7、倒进备用的猪肉、猴头菇焖煮2分钟后，放盐、白糖、十三香翻炒焖煮5分钟，熄火装盘。

1、猴头菇洗净挤干水切段

2、猴头菇切片（不要太厚）

3、锅大火烧红后加油

4、油开始冒烟马上倒进蘑菇片翻炒至金黄

5、倒入生姜和蒜子翻炒一分钟后加调料：生抽、蒸鱼豆豉汁、黑胡椒粉、少许盐和鸡精提鲜。翻炒至蘑菇片上色均匀后关火。

6、加葱翻炒半分钟准备出锅。

到此，以上就是小编对于豆豉鱼罐头炒海鲜菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉鱼罐头炒海鲜菇的1点解答对大家有用。