材质：

材料：8颗草莓，一颗半大黄

实践：

1.将草莓洗净，切成片

2.加入糖，用一杯水煮沸

3.大黄洗净切段

4.将大黄加入煮好的草莓中

5.继续煮，直到草莓和大黄变软，可以很容易地用勺子压碎

6.关火，待凉，倒入冰盒中

7.如果不喜欢吃草莓籽，可以通过滤网将汁液挤出，放入冰盒中。

8.冷冻至硬即可！

\'大红果\'冰棍

材质：

材料：8颗草莓，一颗半大黄

实践：

1.将草莓洗净，切成片

2.加入糖，用一杯水煮沸

3.大黄洗净切段

4.将大黄加入煮好的草莓中

5.继续煮，直到草莓和大黄变软，可以很容易地用勺子压碎

6.关火，待凉，倒入冰盒中

7.如果不喜欢吃草莓籽，可以通过滤网将汁液挤出，放入冰盒中。

8.冷冻至硬即可！

春节年味之大红大紫

材质：

黑米糕片、葱、火腿、辣椒、油少许、盐少许、甜辣酱、沙茶酱

实践：

1.将黑米糕倒入热水中，捞出备用。因为我的黑米糕刚从冰箱里拿出来，所以有点疙瘩。

2.锅里加入极少量的油（据说辣炒年糕其实是用水代替油炒的，我加了一些油就是为了把洋葱炒香），加入葱花和火腿肠，炒香。加入少量盐，翻炒。

3.加入水、甜辣酱、沙茶酱，煮滚。

4、最后加入黑米糕片翻炒，盖上锅盖小火煮至汤汁差不多收干即可关火装盘。

清蒸大红鱼

材质：

大红鱼1条、姜片适量、葱花适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、熟油适量

实践：

1、大红鱼去掉鳃、内脏、鳞，洗净，沥干水份。

2. 将姜片放在盘子上，然后将鱼放在上面。

3、蒸4分钟后，倒掉鱼水。

4、然后继续蒸4分钟，然后再次倒掉鱼水。

5、加入葱末、生抽，淋上熟油，撒上胡椒粉。

黑糖蜜渍大红豆

材质：

大红豆约300克，冰糖200克，红糖100克

实践：

1.将泡好的红豆倒出洗净，然后加入水没过红豆，煮沸。转小火煮约50分钟。只要尝试一下，看看它是否煮得足够好，而且还不错。如果还是不行，就再煮一下。

2.趁热加入冰糖和红糖，煮至水收干。

大红豆牛排

材质：

牛小排300克、熟红豆1量杯、青菜150克、胡萝卜3片、洋葱1/4个、胡椒粉2茶匙、油膏3汤匙、果糖1又1/2汤匙、沙拉1又1/2油一汤匙、番茄酱3汤匙、盐适量、B.黄油2汤匙

实践：

1.牛小排洗净沥干，加入调味料A拌匀，腌制约1小时。

2、将剩余原料进行预处理；将胡萝卜和绿色蔬菜焯水，放在一边。

3. 热锅，倒入黄油，等黄油融化，加入洋葱炒香，然后加入步骤1的牛小排煎至两面熟。加入剩余材料和红豆，炒1-2分钟。

大红袍麻辣锅

材质：

材料：

实践：

1.将一锅水烧开，加入肉桂、生姜、草莓、白豆蔻、丁香、白花椒、冰糖、小茴香、山奈酚和八角，煮沸。搁置。

2、取一个碗，先加入豆瓣酱、干辣椒、海椒（灯笼）、花椒和蒜仁，然后加入热色拉油拌匀，然后倒入汤中，然后加入米酒煮沸高热。

3、然后转小火继续煮1小时以上，然后关火静置30分钟。过滤后加入1/3倍的高汤拌匀，即成大红袍麻辣香锅底料。

4.然后根据个人喜好添加各种火锅材料就完成了。

大红袍白酒

材质：

大红袍茶30-120克，白酒500克。

实践：

将大红袍茶洗净切碎，放入容器中，加白酒，密封，浸泡7天，去渣，即可。

大红袍炖肉

材质：

大红袍30克，猪肉精500克，葱、姜、食油、绍酒、味精、盐各适量。

实践：

首先，将大红袍切成块，装入纱布袋中，扎紧；将猪精洗净，切块；锅烧热，加入少许食用油，烧开，加入肉精炒至变色，然后加入葱段。姜片、绍兴酒、药袋，加水适量。先将锅用大火烧开，然后用小火煮。待肉片煮熟后，取出药袋、葱段、姜片，加味精、盐调味即可食用。

喜年大红炮

材质：

红山药300克、干银耳30克、桂圆30克、红枣150克、莲子150克、冰糖50克

实践：

1.银耳洗净，用水浸泡至软

2、红山药去皮，洗净，切成小丁备用。

3、红枣用清水洗净，莲子洗净用清水浸泡备用。

4.准备一个汤锅，加入适量的水和银耳，用中火煮沸，然后转中火继续煮。

5、银耳煮软后，加入莲子和红枣，继续煮15-20分钟。

6. 将步骤2切好的山药丁放入步骤5的锅中，继续煮10分钟。

7.打开锅盖，加入桂圆肉，继续煮10分钟。

8、待山药煮软后，加入冰糖拌匀。装盘。

大红灯笼高高挂

材质：

虾、土豆、红灯笼椒、胡萝卜、青豆、柠檬、生姜、料酒、香草、盐

实践：

1.土豆去皮，洗净，切块。加入适量的盐和少许香草精，放入蒸锅中蒸20分钟左右，然后取出，将蒸好的土豆压成土豆泥。

2.红灯笼椒去掉蒂和籽，洗净切丝。

3、速冻青豆用清水浸泡并解冻。锅中加入适量盐，煮熟后捞出。

4.胡萝卜洗净，切片。

5.柠檬洗净，切片。

6. 用牙签把虾的肠子去掉，然后彻底冲洗干净。

7. 锅中加入水并煮沸。加入姜、料酒、适量盐、大虾。煮至虾壳变红、破裂时取出，稍凉后剥去虾壳。

8. 将土豆泥收集到2个半圆盘中，然后将虾放在土豆泥上，形成灯笼形状（见图）

9. 用胡萝卜片封住顶部和底部，上面放上红辣椒丝、青豆和柠檬片。挤一点柠檬汁在虾上就可以享用了~~~~~~

小诀窍

部分成分用于装饰。多余的材料可以和土豆泥混合，加入沙拉酱，味道鲜美！还可以搭配面包吃，别具一格，营养丰富。