甄印酸梅汤饮品(甄嬛酸梅汤)

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1、西安除了回民街还有哪里小吃比较好?
来西安旅游美食聚集地(永兴坊),网红打卡必到(摔碗酒)。西安是国务院公布的首批国家历史文化名城,历史上有周、秦、汉、隋、唐等在内的13个朝代在此建都,是世界四大古都之一,中国古都学会认定的中国建都朝代最多、帝都历史最长的古都。曾经作为中国首都和政治、经济、文化中心长达1100多年。
1、肉夹馍:肉夹馍是陕西著名小吃,馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻。
2、凉皮:凉皮为陕西特色小吃之一,又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类,米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。
3、岐山臊子面:永丰岐山哨子面连锁店。薄筋光,煎稀旺,酸辣香,面必须手幹半透明的,浇上肉臊子特别好吃。
4、biangbiang面:Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
5、羊肉泡馍:羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称'羊羹',西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
6、甑糕:甑(zèng)糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,故名。此小吃历史悠久。甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制、铜制、铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也别有风味。
7、还有名扬海内外的“西安饺子宴”,都带有鲜明的地方特色。吹糖人、山楂冰粉、胡辣汤
此外还有柿面糊塌、炒粉鱼、锅盔、千层油酥饼等特色小吃。
8、【酸奶果仁】凉酸奶加上干果,成了柔滑且有营养的冰淇淋。吃进嘴里口感太美了!
9、【脆皮香蕉】新鲜的香蕉,沾上蛋液,裹上面包糠,炸至金黄。外酥里嫩,软糯可口,老少皆宜。
10、【宫廷桂花糕】桂花糕已经有三百多年的历史。以白糖,饴糖,面粉,糯米粉,菜油,密桂花等材料。经过蒸,炒磨,拌,擀,匣,刀切等工序精制而成。
11、【手工麦芽糖】西安传统怀旧小吃,最喜欢看小哥拉伸糖膏。金黄光泽,软滑,嚼劲十足,令人回味无穷。
12、红柳烤肉别有一番风味,具有奇特的香味,在烤的过程中红柳中的油脂会分泌出一种特有的香味,使得肉质鲜嫩,外表酥脆,口感一流。
13、【临潼石榴汁】口味偏甜,安全健康且解渴。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
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来西安旅游的人,一提到西安的小吃,必去回民街。
不可否认的是,回民街确实是西安小吃的代表之一,但是也只是之一,并不是西安小吃的全部,只是因为面向游客的名气大而已。
其实,西安的小吃还有很多,比如长安大牌档的网红美食,就有好几种,比如麻将十三幺,毛笔酥和葫芦鸡,这里的美食小吃更多种,而且更适合大众化的口味。
当然还有永兴坊也是可以去一下的,永兴坊的小吃更多,而且更多的是陕西各地的特色美食,没有品尝过的人去尝试一下,还是不错的,当然,要是在乎味道正宗的话,明显不是最佳的选择。
大量的西安本地特色美食,其实都集中在居民区,人流密集的地方,比如泡馍,比如粉汤羊血,比如凉皮和肉夹馍,可以说,每家的味道都不太一样,但都有着不少的拥趸。
如果有本地的朋友指引,相信找到这样的小吃和美食,不是什么难的事情。
本人是在西安上学的所以对西安还是比较了解的,回民街是有很多小吃,但是价格都偏贵,而且可能也就是名气大一点,味道说实话可能也没有你所期待的那么好,那么我们就开始找有哪些别的小吃了出了有空的回民街。
首先有一个地方就是跟回民街挨着的钟楼 南大街北大街附近的还是有很多小吃的,比如钟楼那有个骡马市步行街 那有正新鸡排正新烤串,每次去那逛街看到排的队都是长长的 有鸡排,烤鱿鱼考肉串烤肠等很多都很好吃,除此之外旁边的coco奶茶也是网红奶茶也是很好的,还有就是钟楼附近有一天小吃街,里面有长沙大烤肠,手工酸辣粉,聪油大饼,手工面筋之类的小吃,还有个亚洲吃面公司也是在那,面也还很好吃的,陕西的biangbiang面,油泼面也是很好吃的肉臊子干拌面也是很好的面食,羊肉泡馍也好吃的。西安除了回民街哪还有好吃的酸梅汤、镜糕、炒米、羊肉泡馍、凉糕和凉粽、酸汤水饺、灌汤包 这些回民街都吃的到的东西我就不多说了,我给说一些真正的除了回民街以外的西安特色小吃~~~
要吃西安的特色,除了回民街以外,那就是相对比较散了哦~~~你得有时间才行~~~
凉皮:
擀面皮:在东大街街建国路上有一个‘八亩沟’是专门卖擀面皮的,可以说这一家的擀面皮是目前西安卖的最好的,可以一试,还有就是在民生百货大楼里面的小吃城有一家叫‘原二十六中擀面皮’这两家都是目前我知道的卖的最好的了,而且都很好找,到那里一问就知道了~~
米皮:米皮的话目前来说西安卖的有汉中米皮和秦镇米皮。汉中米皮呢,凉皮就比较软一些,而且味道相对会淡一些,如果你不喜欢吃辣和酸的话,汉中米皮就是首选了~~反之,如果你喜欢的话,就去吃秦镇的吧~~~
汉中米皮最好吃的在东关柿圆路那里有一家‘老刘家汉中米皮’,值得去试试。秦镇米皮在出了和平门外建西街上有家‘薛家水磨凉皮’,味道特别好,我超级喜欢,而且已经是个十几年的老店了,我小学时候我家在那边做生意的时候就有了,我那时候可是一天不吃心里不舒服啊~~~
肉夹馍:
目前在西安最有名的就是 ‘樊记’,‘王魁’这两家了,楼上的名字都打错了。樊记的总店就在西大街桥梓口那边,你问下就知道。王魁的店比较多,但是我觉得最好吃的是东关八仙庵那里的一家~~都比较好找,你问问就知道了~~但是我觉得我吃肉夹馍20年了,还是在碑林博物馆那里的城门口里面有一家小店叫‘秦豫肉夹馍’,那里的是最好吃的了~~一般到中午就卖光了~~生意火暴的要命~~有机会还是去那看看吧~~~
葫芦头泡馍:
这个东西简直就是我的最爱~~~他是用猪骨熬的汤。配上猪肠、粉丝、黄花菜和其他辅料,把烧饼掰成小块,用滚热的猪骨汤‘冒’(我们的俗语就是不停用热汤去淋在,倒掉,在淋)成的~~分为普通和优质两种。西安最出名的就是南院门的葫芦头泡馍馆,问问就知道了,很有名的。但是我还是觉得在东关鸡市拐那有一家名字叫东关老葫芦头泡馍管的更好吃~~据说在解放初期就有了~~~这个我强烈推荐的~~~!!
羊血泡馍、辣子蒜羊血:
就是羊血加高汤及其他配料‘冒’馍,做法和葫芦头泡馍十分接近,但是味道却差很远哦~~辣子蒜羊血我就不多说了,一看名字就知道啦~~~我个人认为最好吃的一家在东关景龙池那里有一家很棒~~两种东西那里都有的哦~~去看看吧~~~
米线:
说实话这个东西不是我们西安本地的特色小吃,但是我还是要推荐一家很好吃的给你~~就是在东门里建国路建国一巷里有一家红油米线~~~一级棒啊~~~我在外面上学的时候天天都想吃那家的啊~~不过那东西有点辣,你要是吃不了的话,还是吃不了辣的话,你就没口福喽~~~
涮牛肚、烤肉、烤油馍:
这两样东西那里都有,但是在西安的,风格独成一派~~很有特点的~~~这两个可是喝酒的绝配哦~~~说起这两个,西安市那里都有,我个人比较喜欢吃的一家(涮牛肚、烤肉是两隔壁)是在星火路上面有个大观圆服装城在向北走一点的一个夜市里~~只有晚上才有的哦~~~名字叫‘马强涮牛肚’,隔壁就是卖烤肉的~~我们去那喝酒的时候都是一起叫的~~对了吃烤肉的时候别忘记叫一个烤油馍啊,也是一个西安特色来的,我也喜欢吃~~如果你住在城里的话,那可就麻烦了~~因为那里有点远哦~~~
歧山哨子面,歧山哨子肉夹馍:
也是西安的一个特色小吃,这个现在卖的最好的就是‘永明歧山哨子面’了~~分店在西安也有很多,你可以看你住在那里,然后问问熟悉的人就可以找到了~~~
砂锅:
这个东西西安的夜市基本都有卖的~~~我也吃了很多家,我觉得目前最好吃的就是在自强西路第一个路口路北有一家名叫‘金三角砂锅店’的是最好吃的了~~~这个东西很多女生的超级喜欢,可以去试试啊~~~
谓南时辰包子:
我妈超喜欢的东西~~~谓南特产~~~我吃过的最好吃的在东门里路南的一家谓南时辰包子店~~~离市区比较近,可以去吃吃看啊~~~(我其实不是很喜欢,但是人家生意好的没样子啊~~)
裤带面:
顾名思义,面条像裤带一样宽~~是杨凌的特产。这个在西安也有很多哦~~~我觉得最好吃的在东大街建国路上的‘人人居’餐厅里的最好吃~~~我在那上学的时候也是经常去吃滴~~~
biang biang 面:
那个字我打不出来,拼音是biang biang 面,发音是二声,也是西安的特色小吃之一~~~好吃的地方也是大把~~~好多面馆里都有的~~~还是得靠你自己去问喽~~
丸子粉丝汤、麻辣虾尾:
‘丸子粉丝汤’也是我妈的最爱(我因为吃不饱所以不太喜欢)~~最有名的在东新街那里的夜市有一家专门卖这个的,那里也有卖‘麻辣虾尾’滴~~~不过这个可是超级辣哦~~你可做好心理准备吧~~~东新街你一定要去看看哦~~~那里还有好多好吃的啊~~~除了回民街东新街也可以算是一个很大的夜市了~~~
板栗鸡:
我在别的城市也没见过,应该算是西安独有的吧,一只鸡,几份面~~掺和掺和着吃~~鸡有面的味道,面有鸡的味道~~~那个不叫香啊~~~我和初中几个同学最喜欢去吃这个了~~~介绍两家好的给你,市八中旁边有一家郭老六还是老七的板栗鸡,味道很不错,还有就是北大街二院对面的小路上也有一家,名字不太记得了,这两家都是我以前很爱去的哦~~~一个人吃不下的哦~~~
哈哈先说这么多吧,我一时间也想不出太多了哦~~~这些也够你吃(跑)一个礼拜了吧~~~哈哈~~~给你一句话啊,不要只看名气,有时候找好吃的, 你反而要去那些小巷字里才能找的到真正地道的东西~~~其实那些名气大的我都不给你推荐的,以上说的都是名气不大,但是味道真正好的一些地方~~~假如你真的有时间的话可以在西安多找找啊~~~说不定能找到更好吃的呢~~~~
您要想吃烧烤可以去东新街,路两边全部都是烧烤[夜市],很出色的您如果想品尝陕西当地的特色,可以去东新街靠近中山门的永善坊,这里集中了众多非物质文化遗产的小吃,很出色的另外还是桥梓口的夜市,回访的夜市等等
南门外振兴路有浦城水盆羊肉,,风城八路一家,宝鸡豆花泡馍也不错
砂之船,小寨赛格,永兴坊,凤城八路袁家村,一些夜市摊点都是不错的
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