材质：

土豆250克，培根200克，葱

实践：

1.土豆去皮切丁，培根切片

2. 将土豆和培根放在米饭上，然后按烹饪按钮

3、米饭煮熟后，撒上葱花。

土豆腊肉焖饭

材质：

土豆250克，培根200克，葱

实践：

1.土豆去皮切丁，培根切片

2. 将土豆和培根放在米饭上，然后按烹饪按钮

3、米饭煮熟后，撒上葱花。

土豆腊肉饭

材质：

培根、土豆、米饭

实践：

1.将腊肉放入锅中蒸七八分钟，稍凉后切成小片备用。

2、土豆切成小块，入油锅煎一下~

3、将米洗净，放入锅中，加入适量的水（距离米粉约一个半食指指节），煮沸，加入炸好的土豆块和培根片，盖上锅盖并用文火煮。

4、水变少后，用木铲搅拌均匀，继续煮五分钟。如果你想吃锅巴，可以把火开大点~~出锅前撒点葱花和姜花。

小诀窍

热量相当高。建议搭配一些绿色蔬菜一起吃~

土豆牛肉焖饭

材质：

熟牛肉、土豆、珍珠米

实践：

1.熟牛肉切丁，黄上皇买的，微辣微咸

2.土豆切丁

3、锅里放少许油，将土豆丁稍微煎一下，撒点盐即可入锅。

4、珍珠米洗净，放入电饭锅中，然后加入炒好的土豆丁。

5.加入煮熟的牛肉丁

花椒肉焖饭

材质：

花椒15粒、彩椒（红、黄、绿）0.3个、韭菜2根、糯米50克、粳米150克、玉米渣15毫升、水260毫升、盐少许

实践：

1.培根、彩椒切小块，香葱切末。将糯米、大米、玉米渣洗净，混合后用水浸泡半小时，备用。

2.将培根放入锅中，小火煎去油脂。改小火加入花椒慢慢炒香。捞出并与泡好的米混合。加少许盐，煮。然后用锅中剩余的脂肪轻轻炒青椒丁。

3. 水收干后，加入青椒丁和葱粒，与米饭拌匀，煮至熟透。

小诀窍

1、如果培根比较薄，煎的时候加一点食用油。当然，如果用培根代替那就更好了。 2.青椒可以换成其他蔬菜。

羊肉焖饭

材质：

大米1000克，羊小腿500克，洋葱50克，芹菜25克，番茄酱（番茄酱）70克，面粉15克，姜2片，大蒜2瓣，黄酒，精盐、糖、辣酱、熟猪油、胡椒粉、香油适量。

实践：

1、将大米洗净，加水约1500克、精盐适量、熟猪油约25克，大火煮沸，沥干水分，小火煮30分钟。

2、羊肉切成小块，用盐、胡椒粉腌一会儿。洋葱和芹菜切丁；大蒜切末，切末。

3.锅中烧热植物油至70%热，加入姜片爆香，然后加入羊肉块；煎至焦黄，放入砂锅中。

4.将蒜末、洋葱、芹菜加入剩余的油中，炒香，加入25克伍斯特酱，煮沸。倒入羊肉砂锅中，拌匀，小火煮30分钟。

5、用猪油25克，加热至30%热，加入番茄酱炒至红色，然后加入面粉炒至呈沙状，加入少许沙子和香油，然后倒入砂锅中，盛出煮约10分钟直至呈红色。红烧羊肉。

6将红烧羊肉和汁液倒在米饭上即可食用。

豆角鸡肉焖饭

材质：

1：鸡腿600克，洗净沥干；万字生抽1汤匙、老抽1汤匙、白胡椒1/8茶匙、盐1/4茶匙、香油1茶匙、生粉1汤匙、水2汤匙。这一步最好提前一天做，以保持鸡肉鲜嫩；

实践：

1. 前一天，将鸡腿去掉骨头，切成小块。添加所有剩余成分1并搅拌均匀。密封并在冰箱中腌制过夜。

2、晚上下班回来，在不粘锅里放入2汤匙橄榄油，放在炉子上，中火，将小葱、姜片、蒜片、八角1个、丁香炒香，然后加入鸡肉丁炒至8成熟时，加入长豆炒1-2分钟。

3、依次加入材料4煮滚（裹上衣），转小火煮40分钟，然后加入材料5拌匀，盖上锅盖煮2分钟即可。

4.如果喜欢吃辣的话，加点辣椒酱，超级好吃。

写意红烧肉焖饭

材质：

主料：五花肉250克，大米500克

实践：

1.土豆、五花肉、大蒜切块。

2.将大蒜倒入锅中，炒香。

3.倒入五花肉，盖上锅盖，煮至金黄色。

4. 将两个鸡蛋打入碗中（加点醋去腥味），搅拌。

5.打开锅，加入土豆丁、老抽、盐和糖，翻炒，然后加入料酒。

6.加入洗净的米，翻炒几下。

7、然后一起倒入电饭锅中，加水，按下煮饭按钮。

8. 将黄瓜切成方块。

9、锅里放少许油，倒入鸡蛋翻炒，然后加入黄瓜丁，加盐和少许胡椒粉，翻炒备用。

10、米饭煮熟后，拌入炒鸡蛋和黄瓜，盛入小碗中，倒扣在盘中，挤上番茄酱即可食用。

土豆腊味饭

材质：

香肠、土豆、米饭、火腿、姜片、料酒、生抽、盐、糖

实践：

1.主料：香肠、火腿、土豆、米饭。 （香肠只有一根，所以我加了一些火腿，你可以不加，也可以用其他香肠代替）

2、大米洗净，浸泡1小时左右。

3. 将香肠和火腿洗净沥干，分别切成片和丁。

4.土豆切丁备用

5.油锅中加入姜片，炒香。 （香肠本身就有油，所以油不用太多）

6.倒入香肠和火腿炒至变色，加入少许料酒

7.加入土豆丁翻炒均匀

8.加入生抽、少许盐、糖，搅拌均匀即可关火。 （口味要调咸，这样米饭才不会太淡）

9.将泡好的米加水煮沸。 （水量与平时煮白米饭的量相同）

10.倒入炸好的腊肉，搅拌均匀

11.小火煮15分钟，然后关火再煮10-15分钟

家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭

材质：

米饭、香肠、蘑菇、芥菜

实践：

1）香肠切成薄片，蘑菇泡软切丝，芥菜洗净切末备用。

2）将米淘洗干净，加比平常多一点的水，加一点盐，照常煮米。

3）当米表面的水开始干时。

4）将芥菜放在上面。盖上盖子继续煮3分钟。

5）将香肠和蘑菇放在上面。盖上盖子继续煮5分钟。

（将蘑菇放入锅中煎8分钟即可出锅）

6）加入适量酱油和香油，盖上锅盖继续煮至饭锅按钮弹出。

7）米饭煮熟后，打开盖子，将所有材料和米饭混合。封面，10

几分钟后，打开盖子就可以吃了。

腊肉焖豆腐皮

材质：

培根1块，豆腐皮1块，青蒜3片，干红辣椒10个，姜片适量，豆瓣酱1茶匙，蚝油1茶匙，鸡精，白糖少许胡椒

实践：

1、培根洗净，蒸30分钟，然后切成薄片。将豆腐皮洗净，切成条。将青蒜切成段，放在一边。

2、锅中放少许油，将腊肉炒至沥油。加入豆腐皮、姜、干红辣椒和豆瓣酱。倒入适量的开水。加入蚝油、鸡精、糖和胡椒粉，炒至水干，然后加入青蒜炒香即可起锅。