材质：

南瓜、排骨、白芝麻、八角、桂叶、姜片、糖、醋、盐、生抽、老抽

实践：

1、先炖排骨，我先大火炖，后中小火炖，大约40分钟。添加八角、肉桂叶和姜片。

2.另起锅，将排骨煎至两面焦黄。排骨捞出控油。

3、留一些底油，将南瓜片煎一下。南瓜片要稍微厚一点，水少加一点。

4、半熟时，将南瓜放在锅旁边，加入排骨，加入糖、醋、盐、生抽、老抽，炒至变色，捞出起锅，撒上白芝麻。

新派南瓜拌排骨

材质：

南瓜、排骨、白芝麻、八角、桂叶、姜片、糖、醋、盐、生抽、老抽

实践：

1、先炖排骨，我先大火炖，后中小火炖，大约40分钟。添加八角、肉桂叶和姜片。

2.另起锅，将排骨煎至两面焦黄。排骨捞出控油。

3、留一些底油，将南瓜片煎一下。南瓜片要稍微厚一点，水少加一点。

4、半熟时，将南瓜放在锅旁边，加入排骨，加入糖、醋、盐、生抽、老抽，炒至变色，捞出起锅，撒上白芝麻。

新派冬瓜拌排骨

材质：

排骨、冬瓜、葱、姜、盐

实践：

1.葱扎好，姜切片，冬瓜切片。

2、排骨洗净，入沸水中焯一下，冲洗干净，撇去血水。

3、砂锅里倒入冷水，倒入排骨，大火煮沸，然后转小火，煮一个小时左右（期间不要加水）。放入冬瓜，煮约十五分钟。砂锅中加入盐和葱花，即可上桌。

新派白萝卜拌排骨

材质：

排骨、玉米、白萝卜、盐、姜片、葱、料酒、鸡精

实践：

1、玉米切块，排骨切块，白萝卜切滚刀块，姜切四片，葱切段。

2、排骨洗净，入沸水中焯一下，捞出再次洗净。

3.将排骨放入砂锅中，加入姜片、葱花和料酒，然后转大火煮一个小时。

4.加入白萝卜丁和玉米粒，煮半小时。加入盐和鸡精调味。

新派南瓜烧豆腐

材质：

豆腐、南瓜、豌豆。

实践：

先炖南瓜豆腐，然后加入豌豆。

调味，准备好。

新派南瓜炖鲤鱼

材质：

南瓜、明太鱼、高汤、葱、姜片、生抽、糖、料酒

实践：

1.南瓜切大块，鱼切段。

2、先把鱼煎一下，加入南瓜再煎一会儿。

3、然后加入高汤、葱、姜片、生抽、糖、料酒，小火煮。

4.最后加入盐，煮5分钟，起锅。

新派南瓜炖豆腐

材质：

南瓜、豆腐、豌豆、花椒面、生抽、葱、姜、蒜

实践：

1.先炒南瓜，加入豌豆炒3分钟。

2.加入花椒面、生抽、葱、姜、蒜、水。煮沸后加入豆腐。

3.煮至熟，加盐调味。

新派南瓜豆腐

材质：

南瓜300克，鲜虾十余只，嫩豆腐半盒，速冻青豆，料酒，盐，淀粉，黄油一小块

实践：

1、把虾头和壳剥掉（最后一段壳不剥，会更漂亮），开背，去掉肠子。南瓜去皮切成薄片，速冻青豆解冻

2. 将虾用少许料酒、盐、干淀粉腌制备用

3.双立人STAUB搪瓷铸铁锅，空锅小火加热两分钟

4.放入一小块黄油，融化

5、转中火，将南瓜片倒入双立人STAUB搪瓷铸铁锅中，炒至南瓜变软。

6.加水没过南瓜，盖上锅盖煮约三分钟

7.关火，将南瓜和汤倒入搅拌机中，搅拌成细腻的南瓜泥。 （如果嫌麻烦或者家里没有搅拌机，可以跳过这一步。第6步可以再煮一会儿，直到南瓜全熟，用木铲把南瓜压成泥）

8.将搅拌好的南瓜糊重新倒入双立人STAUB搪瓷铸铁锅中，中小火煮沸，将半盒嫩豆腐切成小块放入锅中，然后加入青豆腌制虾仁，放一会儿用一小勺盐和少量鸡精调味。等到汤沸腾后，继续煮至虾变色即可食用。

新派苦瓜拌粉条

材质：

苦瓜、粉丝、老抽、盐、葱

实践：

1.将粉丝用热水煮沸并浸泡。

2.苦瓜用水焯一下。

3.然后将葱花放入油锅中，加少许盐，将苦瓜炒几下，装盘。

3、锅里再加一点油，放入蒜片，把泡好的粉丝直接倒进去，加入老抽和盐翻炒几下，很快就熟了。最后和苦瓜放在一起。

糙米南瓜拌饭

材质：

大米200克，糙米80克，南瓜150克，菜叶少量

实践：

1、糙米洗净，用水浸泡2小时。

2、大米淘洗干净后，倒入已经浸泡2小时的糙米搅拌均匀，加入所需量的水，一起浸泡30分钟。

3、南瓜去皮去籽，切成小块，菜叶洗净，焯水，放凉后切成小块。

4.将泡好的米放入电饭锅中煮

5、电饭锅里的水烧开后，打开锅盖，倒入切碎的南瓜，搅拌，继续煮至熟。

6. 米饭煮熟后，加入切碎的菜叶，拌匀。可以加一点盐调味

小诀窍

1、糙米要提前用水浸泡2小时以上。

2、谷类虽好，但比例不宜过高，否则肠胃难以消化，不利于健康，影响人体对营养物质的吸收。细粒与粗粒的比例为3：1。

3、蔬菜可以随意选择。您可以添加任何您喜欢的内容。如果加多了就可以停止煮了~

南瓜拌饭

材质：

大米50克、南瓜1个（约20克）、卷心菜叶1片、橄榄油1茶匙（5毫升）、盐2克

实践：

1.南瓜去皮切碎。将白菜洗净，放入沸水中焯一下，捞出切块。

2.将米洗净，倒入电饭锅中。水沸腾后，加入南瓜块，煮至米饭和南瓜变成糊状。

3.将切好的白菜、橄榄油、盐加入煮熟的南瓜饭中，搅拌均匀。