材质：

猪肉500克，无花果8个，梨4个。

实践：

将猪肉洗净切块，无花果、梨洗净，每个梨切成4小块，去核去核，与无花果、猪肉一起放入砂锅中，加适量水，煮至熟透。大火煮沸后转小火煮2小时。 调味用。

无花果雪梨猪肉汤

材质：

猪肉500克，无花果8个，梨4个。

实践：

将猪肉洗净切块，无花果、梨洗净，每个梨切成4小块，去核去核，与无花果、猪肉一起放入砂锅中，加适量水，煮至熟透。大火煮沸后转小火煮2小时。 调味用。

苹果雪梨猪骨汤

材质：

苹果1个、梨1个、南北杏、姜、蜜枣各适量，盐、猪骨

实践：

1.苹果、梨洗净，去籽，切块（保留皮）。将南北杏洗净，用热水浸泡备用。将生姜切片并放在一边。将猪骨放入热水中煮一下，去除血腥味，备用。

2.将所有材料放入锅中，加适量水，中小火煮一个半至两个小时，加适量盐调味。

青橄榄雪梨猪肉汤

材质：

橄榄、梨、蜜枣、瘦猪肉、水、盐

实践：

1、肉切块，梨泡盐水切块，橄榄洗净用刀划痕。

2、将肉、橄榄、蜜枣加入四倍量的水中，慢火煮2小时。加入梨，再煮20 分钟，加盐调味。

青橄榄雪梨猪肉汤

材质：

橄榄、梨、蜜枣、瘦猪肉、水、盐

实践：

1、肉切块，梨泡盐水切块，橄榄洗净用刀划痕。

2、将肉、橄榄、蜜枣加入四倍量的水中，小火煮2小时。加入梨，再煮20 分钟，加盐调味。

苹果雪梨瘦肉汤

材质：

苹果2个、梨2个、瘦肉250克、无花果3个、杏少许、水1升、盐适量

实践：

1.苹果、梨去皮、去核，洗净切块。

2.瘦肉洗净，切块，焯水。

3. 将无花果和杏子洗净。

4、将所有材料放入电砂锅中，加入1升水，煮1小时，加入适量盐调味。

苹果雪梨瘦肉汤

材质：

瘦猪肉200克、苹果300克、梨150克、蜜枣50克

实践：

1 将猪肉切成丁，将猪肉丁放入沸水中，与蜜枣一起煮半小时。

2 除去浮沫，加入梨和苹果，煮半小时。

3 加盐调味即可食用。

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如果用有快捷按钮的汤锅煲汤，提前用开水把猪血去掉，然后将所有材料放入锅中，按快捷按钮，一次煮40分钟，最后加盐调味。 （我不喜欢做汤后吃食材，所以一般会煮1小时到一个半小时，让食材烂在汤里，汤也会更香更香）

小诀窍

Tip1 上汤之前一定要加盐调味！非常重要，非常重要！

Tip2 不相克的食物： 苹果：苹果不宜与水产同食，会引起便秘。蜜枣：避免与生洋葱、蜂蜜、鱼、龟蟹同食。 （引自《饮食须知》）

雪梨无花果猪展汤

材质：

五花肉或瘦肉400克，梨2个，无花果十几个，南北杏各一把，蜜枣2个，盐

实践：

1. 将八盎司五花肉或瘦肉切成厚片。两个雪梨去皮去核，切成厚片。洗净一打无花果（我的比较小）。用手抓一把南北杏。蜜枣两个。

2、砂锅内水烧开，将所有材料煮两个小时，加盐调味。此汤具有健胃润肠的功效。

雪梨煲无花果

材质：

雪梨2个、胡萝卜1个、猪骨400克、无花果12个、南北杏各50克、盐适量、鸡精1/2茶匙

实践：

1、梨洗净，去核，切块；将胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；

2、猪骨放入沸水中煮10分钟，去除血水；

3、砂锅中倒入1000毫升水，煮沸后加入猪骨、无花果、杏子和胡萝卜。煮沸后，转小火煮1小时；

4. 1小时后，加入梨，再次煮沸，然后转小火煮1.5小时；

5.最后加入盐和鸡精调味。

小诀窍

1、煲汤最好选择猪骨，肉质细嫩，不油腻；

2.梨子和无花果都是甜的，所以不需要加蜜枣，够甜了。

银耳雪梨猪手汤

材质：

猪手半个、银耳半个、姜两片、料酒、醋

实践：

1、猪手半只，锅内放水，加入姜片，加入料酒，倒入沸水中，用冷水冲洗干净

2、将猪脚放入电紫砂锅中，加入冷水，打开“浓”档，加入一些白醋，帮助猪脚软化。

3、两小时后加入银耳，雪梨去皮去核，切块放入

4、再煮2小时，加盐调味即可食用。

百合雪梨猪手汤

材质：

猪手半个、生姜几片、百合适量、雪梨一个

实践：

1.锅中放入水，加入姜片，将水烧开。将猪蹄放入沸水中，然后捞出洗净。将百合洗净，放入水中浸泡。将梨去皮并切成块。

2、将猪手放入砂锅中，加水，加入百合，保持水沸腾，小火煮十五分钟左右，汤汁变成乳白色，转小火，加入梨，煮2分钟小时，喝前加适量盐调味，因为汤比较甜，加少量盐即可

小诀窍

百合具有润肺止咳、滋阴清热、清心安神的功效；梨的功效：生津润燥，清热降火，止咳化痰，改善“秋燥”。猪蹄：猪蹄富含胶原蛋白，有利于有效滋润皮肤。