本篇文章给大家谈谈鱼罐头的营养与危害，以及鱼罐头的优点与缺点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鱼罐头的营养与危害的知识，其中也会对鱼罐头的优点与缺点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 鱼罐头是不是一点营养都没有

1、鱼罐头是不是一点营养都没有

鱼罐头是有一定的营养的。鱼罐头中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有人体所需的8种氨基酸。而且还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素。但是因为保存的期限要长，可能会在里面加入一些添加剂。而且随着时间的流逝，营养可能会有部分流失。

事实上，总的来说，虽然鲜鱼和罐头鱼的营养价值有一些不同，但总的来说，它们之间的营养没有很大的差别，两者都可以作为饮食的一部分。

一般人总以为，罐头鱼营养肯定比新鲜鱼差。其实不尽然。罐头鱼的钙质较新鲜鱼丰富。在罐头消毒时以及储存期间，鱼骨变成了可溶解的物质。鱼肉中的含钙量因而增加了10倍，从每100克含33毫克增加到437毫克。100克新鲜沙丁鱼可以提供我们每月钙需要量的1／120，而罐头沙丁鱼则可提供需要量的一半以上。

没有危害，也没什么好处，罐头食品营养价值都不高。好处：鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。

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