酸梅汤用啥冰糖好喝,酸梅汤水和冰糖的比例

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1、酸梅汤能放黄金冰糖?
黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。
可以,具体如下:
做法步骤:
1、首先将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克,放入盆中加入适量清水清洗一遍,将表层的灰尘清洗干净即可。
清洗干净后将其装入煲鱼袋中,扎紧口,备用。
2、锅中加入清水2000克,放入煲鱼袋,浸泡两小时,备用。
3、浸泡好以后开火,大火烧开后改为小火煮30分钟,然后加入黄冰糖120克,将黄冰糖熬溶解后即可关火,关火后撒入少许桂花,放凉后即可饮用。
可以的。
用一块块的黄金冰糖就可以啦。酸梅汤需要用冰糖熬制,因为酸梅汤需要。长时间的熬制才能够发挥功效,如果使用白糖的话,味道会过于甜腻,而且很容易上火,熬久了之后还可能会出现发苦的情况,影响口感,所以平时可以使用冰糖来进行熬制,熬制的过程中也要注意不要使用铁锅
可以放黄金冰糖。
步骤 1
所有药材清洗几次,再用1500克的清水泡药材,一般要泡3-4小时
步骤 2
泡好的山楂水放锅里,再加入3500的水一起煮沸转小中小大火煮30分钟,加入750克的黄金冰糖搅拌冰糖融化,再中大火煮30分钟就可以了
步骤 3
酸梅汤煮好放凉
步骤 4
酸梅汤打包好放冰箱
步骤 5
酸酸甜甜真好喝
步骤 6
颜色特别漂亮
可以。
酸梅汤冰糖用量可根据自己的口味酌情添加,喜欢甜一些的不妨多加些,还可以适当加10克左右的盐调味,这样口感更丰富。 做酸梅汤最好用黄冰糖,单晶冰糖也可以。
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