本篇文章给大家谈谈酸梅汤怎么做用酸梅汤粉，以及酸梅粉做出来的酸梅汤怎么做口感好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享酸梅汤怎么做用酸梅汤粉的知识，其中也会对酸梅粉做出来的酸梅汤怎么做口感好进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酸梅汤粉配方？

1、酸梅汤粉配方？

我的这个配方是，山楂500，乌梅300，洛神花100，甘草50，陈皮100，桂花干10。

用水量26千克，冰糖4千克，让水量熬制到21千克，加上冰糖的量刚好25千克。

熬制好后打出料渣，再加入2包酸梅粉。干乌梅味道酸，但是在这个配方中，起酸的食材有三个。

一个山楂，一个乌梅，还有一个洛神花。所以这里乌梅最大的功效并不是增酸，而是他的其他价值。

干乌梅，可以促进消化、健脾开胃，还能能生津烦渴。

接下来是两位佐料洛神花和陈皮。

用料

台湾话梅 适量糖 少许盐 少许

自制酸梅粉的做法步骤

步骤 1

话梅用剪刀将梅肉剪下，留下的核还可以泡水喝哈

步骤 2

梅肉用搅拌机打碎即可，多打几次尽量打碎些。话说台湾话梅又干又硬，居然比咖啡豆还难打细，也是醉了。

步骤 3

根据口味还可以加糖或盐一起打碎

酸梅粉简单勾兑方法：

酸梅粉宜用温开水来泡，酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候，味道最为好吃。

到此，以上就是小编对于酸梅汤怎么做用酸梅汤粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸梅汤怎么做用酸梅汤粉的1点解答对大家有用。