大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸梅汤啤酒口感好吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酸梅汤啤酒口感好吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 青岩酸梅汤做法？

1、青岩酸梅汤做法？

酸梅汤原料很简单，做法也很容易，可以自己做一点来喝。

主料：乌梅100克

辅料：山楂(干)100克（很酸，可以少一些，比如70克）、陈皮15克、甘草3克、水1000-1500ml

调料：冰糖适量

酸梅汤的做法

1.准备材料：乌梅100克、山楂干70克、陈皮15克、甘草3克；

2.将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样， 即：材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈

3.将洗净的材料用清水浸泡半小时

4.连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右（球赛上半场），盛出汤水，再加清水煮一次（球场下半场）

5.放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起

6.凉凉，转入冰箱冷藏即可

烹饪技巧

乌梅、山楂干、陈皮、甘草在煲之前一定要先浸泡，这样酸梅汤煲好才是暗红色，否则就是像啤酒一样的颜色的。而且味道容易煮出来。

将干桂花10克装入纱布袋同乌梅等一同煮就是桂花酸梅汤；也可以煮完之后趁热热加入糖桂花。

材料的具体比例可以根据自己的口味调节，一般是乌梅：山楂=1：1或3：2；甘草不要多放，否则影响口感，大约是乌梅的1/10左右。

乌梅10-15粒（大约30克） 干山楂片30克

陈皮10克 甘草5克

冰糖适量

辅料

水适量

酸梅汤的做法步骤

1. 将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。

2. 然后加纯净水浸泡半小时以上。

3. 连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。

4. 选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。

5. 焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。

6. 待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。

乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。

做法

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。

4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用

材料:乌梅40g、山楂 15g、甘草 1g、玫瑰茄6g、桑葚干 17g、陈皮 17g、干桂花 1g、干薄荷叶 2g、老冰糖200g；

做法：1.所有食材备好后，放进纱布袋里（能起到汤清无渣的作用），没有的也可以直接熬煮，最后过滤一下即可。

2.做好的纱布包用流水冲洗10-20秒，然后放入锅中，添加3000g左右的清水，浸泡半个小时。

3.接着中火煮20分钟，加入老冰糖，改小火接着煮20分钟，关火后，再焖3上半个小时。

4.晾凉后，盛到容器中，放冰箱冷箱3-5小时候，冷藏后的酸梅汁口感更丰富，更消暑解渴。



到此，以上就是小编对于酸梅汤啤酒口感好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸梅汤啤酒口感好吗的1点解答对大家有用。