本篇文章给大家谈谈三味酸梅汤比例，以及酸梅汤中一共有几味成分?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享三味酸梅汤比例的知识，其中也会对酸梅汤中一共有几味成分?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酸梅汤配料是什么？

1、酸梅汤配料是什么？

正宗酸梅汤一般是8种原料，按乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、冰糖适量、干桂花适量的比例配成，不过日常制作过程中，也可以适当省去一些原料，下面为大家介绍几种家常酸梅汤的配方比例：

1、乌梅30g、陈皮10g、干山楂片 30g、甘草5g、冰糖适量、干桂花适量。

2、乌梅150g、山楂150g、甘草10g、陈皮100g、冰糖适量。

3、乌梅100克、山楂100克、甘草10克、糖桂花5克、冰糖适量。

4、乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4颗、水1800ml、冰糖25g。

5、乌梅10粒、山楂片30片左右、冰糖适量、清水1500毫升。

6、乌梅50g、山楂50g、甘草6g、桂花10g。

一般来说，酸梅汤的主要三味原料是乌梅、山楂、甘草，它们的比例控制在3：2：1左右比较合适。

配方：黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。

做法步骤：

1、首先将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水清洗一遍，将表层的灰尘清洗干净即可。

清洗干净后将其装入煲鱼袋中，扎紧口，备用。

2、锅中加入清水2000克，放入煲鱼袋，浸泡两小时，备用。

3、浸泡好以后开火，大火烧开后改为小火煮30分钟，然后加入黄冰糖120克，将黄冰糖熬溶解后即可关火，关火后撒入少许桂花，放凉后即可饮用。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。具体为乌梅11颗，干山楂片30g，陈皮15g，甘草片5g，洛神花5、6片，冰糖100g，纯净水2000ml。

主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。

步骤1nbsp;

将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。nbsp;

步骤2nbsp;

将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。nbsp;

步骤3nbsp;

用纱布过滤掉渣。

步骤4nbsp;

撒点干桂花进去，加冰块超爽！nbsp;

步骤5nbsp;

完成！nbsp;

收起

材料 乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。

制作过程

第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。

第三步 闻闻味熬制出来没有，再品尝一下味道是否合适，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

关键的步骤

放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制。

之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

到此，以上就是小编对于三味酸梅汤比例的问题就介绍到这了，希望介绍关于三味酸梅汤比例的1点解答对大家有用。