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1. 信远斋桂花酸梅汤热量是多少?

1、信远斋桂花酸梅汤热量是多少?

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制（也有用杨梅代替乌梅），里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏（两个小铜碗）弄出声响吸引人注意，边走边卖。 来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。

克的酸梅汤的热量约为50卡路里左右1千卡=1000卡路里，相比其他饮品，酸梅汤的热量算是比较低的了喝完酸梅汤，只要出去走走路，十分钟内就能将50卡路里消耗完所以只要你适当饮用，是不会对体重产生影响的酸梅汤。

制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

【信远斋】：北京老字号，创于乾隆五年，传为萧家根据宫廷配方祖传秘法熬制，名气很响。现在主推“景山牌”桂花酸梅汤，已属香精调配，不知为什么。【康师傅】：饮料大厂，从茶、果汁到矿物质水，都是现代化调配生产，酸梅汤也不例外。好在量大，价格便宜，实惠。

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