酸梅汤是用什么梅煲的好喝-酸梅汤用什么酸梅

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1、酸梅汤是什么梅 这下总算知道了
正确答案:A 酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。
酸梅汤中的梅是乌梅,乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成,乌梅中含有茶酸成分,可以促进肠蠕动。
酸梅汤里的酸梅 酸梅汤选用的梅子一般是乌梅,也有的选用杨梅代替。可以起到开胃解暑的作用 乌梅,中药名。具有敛肺,涩肠,生津,安蛔之功效。常用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。呈类球形或扁球形,直径5~3cm,表面乌黑色或棕黑色,皱缩不平,基部有圆形果梗痕。
酸梅汤是由乌梅,山楂,甘草,陈皮,桂花等原料和冰糖一起熬制而成,这些材料中药店里都有售卖,我这款酸梅汤里还搭配了乌枣和豆蔻,如果不喜欢的也可以不放。陈皮10克,乌梅8个,山楂片25克,洛神华5个,桂花和冰糖若干。将陈皮、乌梅、山楂片、洛神花洗净,放在水中泡半个小时。
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