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1. 摆摊卖酸梅汤有什么装

1、摆摊卖酸梅汤有什么装

升的塑料厚实的瓶装。摆摊卖酸梅汤可以用1升的塑料厚实的瓶装，比较符合气质和外观时尚潮流，吸引大家的注意力和引起大家的兴致的，也可以选择用厚实的塑料碗装，这样看上去干净整洁卫生。摆摊指在街边或市场上陈列货物出售。

[4]乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。

使用密封容器。摆摊酸梅汤没卖完倒了就会比较浪费，需要使用密封容器，将酸梅汤倒入密封容器中，放入冰箱冷藏室，用来延长酸梅汤的保质期，能够使酸梅汤保存的时间比较长，不用担心没卖完会浪费了。

摊上插一根月牙戟（表示夜间熬得），挂一幅写着“冰镇热水酸梅汤”的牌子。摊主手持一对小青铜碗，不时敲击发出铮铮之声。路人大有望梅已自解渴，闻声已自清凉之感。一碗下肚，暑气全消。那时的酸梅汤经营者不光沿街叫卖和摆摊出售，以酸梅汤为主的店铺也不少。

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏（两个小铜碗）弄出声响吸引人注意，边走边卖。 来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。

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