材质：

腰果、核桃、鲜奶油、巧克力、葡萄干

实践：

1. 先将腰果和核桃烤至金黄色。

2. 将巧克力切成小块。如果你对大块不满意，可以把它们扔进嘴里。将鲜奶油放在上面。

3.将葡萄干洗净，与切碎的坚果混合，放在看得见的地方，防止它们莫名其妙地消失。

4. 将巧克力隔水融化。水温不能超过70度。完全融化后，加入坚果和葡萄干。

5.然后放入容易脱模的容器中。

6.确认巧克力确实凝固后，将其切成小块，剩下的就不用担心了~~~

果仁巧克力

材质：

腰果、核桃、鲜奶油、巧克力、葡萄干

实践：

1. 先将腰果和核桃烤至金黄色。

2. 将巧克力切成小块。如果你对大块不满意，可以把它们扔进嘴里。将鲜奶油放在上面。

3.将葡萄干洗净，与切碎的坚果混合，放在看得见的地方，防止它们莫名其妙地消失。

4. 将巧克力隔水融化。水温不能超过70度。完全融化后，加入坚果和葡萄干。

5.然后放入容易脱模的容器中。

6.确认巧克力确实凝固后，将其切成小块，剩下的就不用担心了~~~

碎果仁巧克力馒头

材质：

白馒头几个，苦甜巧克力50克，杏仁碎适量，鲜奶油40克

实践：

1. 将苦甜巧克力放入小锅中，小火加水加热至完全融化，然后加入鲜奶油并充分混合。

2、将切碎的杏仁铺在烤盘上，放入烤箱，温度190，稍微烤一下？几分钟后取出放在一边。

3、将白馒头放入蒸锅中蒸至熟，冷却后切成小块。将整个杏仁片浸入步骤1 的巧克力酱中。最后，在表面均匀地涂上步骤2 的碎杏仁。

果仁巧克力挞

材质：

挞皮：

实践：

在一个干净的碗中，加入室温软化的低脂奶酪和黄油，加入80克面粉，用叉子搅拌均匀。用手揉成大块的面团，然后加入15克面粉揉成球状。不要过度揉捏，盖上保鲜膜，冷藏30分钟。

馅料：将核桃仁、杏仁放入塑料袋中，敲碎备用。将纯比利时黑巧克力按上述方式压碎，然后混入核桃和杏仁。

将鸡蛋放入干净的碗中，用搅拌机高速搅打半分钟，然后加入红糖，搅打至无糖大颗粒，蛋液浓稠。然后加入香草精和融化的黄油，搅拌均匀备用。

布朗尼巧克力挞底：将挞皮面团放在案板上，撒上一些干面粉，擀成厚度为4-5毫米的蛋糕。用6厘米圆形饼干切刀切出6个圆形蛋糕，然后轻轻擀开。 9厘米的圆形蛋糕。我不想费心剩下的面团，就把它擀成长条，分成6份，然后擀成9厘米的圆饼。将圆形放入中号松饼盘中。将布朗尼馅料均匀地分入12个面团杯中，然后均匀地加入搅打好的蛋糖液。放入预热至350F/175oC 的烤箱中，烘烤22-25 分钟。把它拿出来。趁热吃，很香。

自制果仁巧克力糖

材质：

淡奶油300ml、巧克力粉60g、可可粉10g、白砂糖150g、蜂蜜90g、盐1g、黄油50g、坚果适量（核桃、杏仁、花生、榛子等均可）。

实践：

1. 根据您的方便，将坚果烘烤或炒香。

2. 将除黄油和坚果外的所有材料放入锅中，用小火煮至沸腾。

3. 黄油变稠时加入，约20分钟，偶尔搅拌。

4.当糖汁很浓稠，流动性不大时，加入坚果，搅拌均匀。

5、倒入铺有油纸的方盘中，或者放入各种花式模具中，抹平。

6.放入冰箱冷藏两小时，然后取出切块，或直接从模具中取出。

7.放入食品袋中，用丝带在袋口系上蝴蝶结，就可以送人啦！当然如果能装进漂亮的礼盒就更体面了！

小诀窍

如果使用的模具较小，一定要压碎螺母，或者干脆省略螺母，否则螺母会太突出而接管主要作用。我觉得碎坚果更好吃！

自制香蕉果仁巧克力冰棒

材质：

1：香蕉

实践：

1：香蕉去皮，切成5小块

2：将切好的香蕉放入速冻室冷冻至

自制香蕉果仁巧克力冰棒

材质：

1：香蕉

实践：

1：先将香蕉去皮，切成5小段。

2：用香蕉和木棍将其插入。

3：将香蕉涂上巧克力酱。

4：将切碎的坚果或糖果贴在香蕉上。

5：将涂好的香蕉冰棒半成品放入速冻库冷冻4小时。

6：把冷冻的香蕉拿出来就可以吃了！

小诀窍

将半成品香蕉布朗尼巧克力冰棒放入冰箱之前，要等到巧克力变干！不然会粘在盘子上！

{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬

材质：

杏仁0.5杯、玉米面0.2杯、黄豆粉0.2杯、亚麻1茶匙、泡打粉1茶匙、糖茶匙、盐适量、原味酸奶1杯、冷水3茶匙、鸡蛋3个、黑巧克力适量

实践：

1. 将干原料杏仁、玉米粉、黄豆粉、亚麻籽、泡打粉和糖放入容器中。

2.加入原味酸奶、冷水、鸡蛋，搅拌均匀，加入切碎的橙皮。将烤箱预热至400 华氏度（200 摄氏度），

3. 搅拌均匀，加入切碎的橙皮。将烤箱预热至400 华氏度（200 摄氏度），

4.将面糊倒入松饼模具中（如果不用纸杯，模具里抹点油），

5.烘烤20-23分钟，然后关火。

6. 取出烤盘，在每个松饼上放一块巧克力。将其放回烤箱中两分钟或直到巧克力融化。取出来，将融化的巧克力均匀地铺在上面。

杏仁巧克力糖

材质：

炼乳100克、巧克力200克、美国杏仁40克

实践：

1. 将炼乳和巧克力片用热水慢慢融化，搅拌均匀。小心不要搅拌太多空气。加入杏仁并搅拌均匀。

2.提前用锡纸包住木圈的外侧，并加底座。倒入热杏仁巧克力混合物，并抹在上面。冷却后，放入冰箱冷藏两小时。凝固后，从模具中取出，切成方块。

小诀窍

6英寸方形木圈。可以用其他螺母代替。

杏仁巧克力豆曲奇

材质：

黄油100克、酥油100克、细砂糖50克、红糖50克、香草粉1/8茶匙、鸡蛋1个、低筋面粉230克、可可粉25克、小苏打1/4茶匙、巧克力豆100克、杏仁片100克、表面撒上适量杏仁片或椰丝

实践：

1.将软化的黄油、酥油、细砂糖和红糖在室温下用电动搅拌机低速搅拌至呈羽毛状。然后加入全蛋，低速搅拌，直到糖基本融化，像沙拉酱一样。

2.提前将低筋面粉、可可粉、香草粉和苏打粉混合，然后筛入黄油糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀，然后加入巧克力豆和碎杏仁片搅拌均匀。

3. 用烘焙纸或锡纸盖住烤箱。将面团分成直径3厘米的小球，然后用手指轻轻压成厚约0.5厘米、直径约5厘米的扁圆形。每块间隔3 厘米，以避免烘烤。发生膨胀和粘连。在上面撒上杏仁片或椰丝。烤箱提前预热170度5分钟，放入烤盘，烤15分钟左右。

小诀窍

我用的是40升的大烤箱，烤盘大约可以放24块。如果烤盘不够大，可以分两次烤，烤好的面团可以冷藏。或者将要烘烤的面团用保鲜膜包裹起来冷冻，使用前取出至室温软化，然后烘烤成型。

杏仁巧克力曲奇

材质：

黄油（提前室温软化）1/2杯，杏仁粉1/2杯，巧克力豆1杯，盐1/2茶匙，泡打粉1/2茶匙，蛋糕粉1杯，鸡蛋1个，红糖1个/2杯

实践：

1.黄油+红糖粉打散，加入鸡蛋。

2. 将面粉、泡打粉和盐混合并过筛。

3.将所有面粉和黄油搅拌均匀。

4.加入巧克力豆和杏仁粉，搅拌均匀。

5.在烤盘上擀成饼干形状，饼干之间留足够的距离。将烤箱预热至190C。

6. 190上下加热10分钟，然后降温4-5分钟，冷却完成。