调味料怎么腌制鸡肉才好吃-调味料怎么腌制鸡肉才好吃窍门

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1、腌制鸡肉酱料配方?
1.蒜蓉蜂蜜口味
食材:2勺蒜蓉,2勺料酒,2勺蜂蜜,1小勺盐,1小勺胡椒粉,搅拌均匀
2.照烧酱汁口味
食材:2勺米酒,2勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,半勺老抽,1勺蒜末,搅拌均匀
3.蒜香柠檬口味
食材:2勺蒜末,半颗柠檬汁,2勺料酒,半颗柠檬片,少许洋葱,少许香菜,搅拌均匀
4.酸奶咖哩口味
食材:2勺柠檬汁,1小勺盐,2勺蜂蜜,2勺酸奶,1勺咖哩粉,搅拌均匀
5.韩式辣鸡口味
食材:2勺蒜末,2勺蜂蜜,2勺韩式辣酱,1小勺黑胡椒粉,搅拌均匀
6.烧烤口味
食材:2勺料酒,1勺生抽,1勺蒜蓉辣酱,1勺蕃茄酱,2勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺叉烧酱,搅拌均匀
7.奥尔良口味
食材:2勺料酒,2勺奥尔良腌料,1勺蜂蜜,2勺蒜蓉,1小勺盐,搅拌均匀
原料
鸡胸肉 (300克 )
豆瓣酱 (半小碗)
香葱 适量
黄瓜 适量
豆皮 适量
步骤1、鸡胸肉切成筷子般粗细的丝状,注意不要太细了哦
步骤2、切好的肉丝放入两勺料酒拌匀,静置10分钟以上
步骤3、锅里热油,放入腌渍好的肉丝煸炒,把锅内的水分炒干
步骤4、小半碗豆瓣酱加水,至小碗满,调均匀,让酱和水融合一起
步骤5、倒入拌好的豆瓣酱,小火煮约5分钟左右,中间搅动两下
步骤6、看到酱汁变粘稠就可以放入点葱花出锅,或者直接出锅就可以喽
步骤7、香葱和黄瓜切段,黄瓜一段可以分6瓣,细一点比较好咬,在来点豆皮,放入炸好的肉丝酱,豆皮裹着肉酱,放入葱和黄瓜,太香。
料酒、黑胡椒粉、食用盐、蒜片、香菜、蜂蜜、柠檬汁、生抽。腌制生鸡肉时,可以根据自己的口味喜好酌情添加使用的调料。
喜欢吃经典蒜香蜂蜜口味的鸡肉,可以在腌制的过程中添加椰子油、蜂蜜、料酒、黑胡椒粉、食用盐、蒜片。
喜欢吃蒜香柠檬口味的鸡肉,可以在腌制的过程中添加柠檬汁、香菜、大蒜片、蜂蜜、食用盐。
盐,辣椒,花椒大料香叶,生抽
到此,以上就是小编对于调味料怎么腌制鸡肉才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于调味料怎么腌制鸡肉才好吃的1点解答对大家有用。
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