大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼罐头的含钙量的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鱼罐头的含钙量的解答，让我们一起看看吧。

1. 高压锅番茄鲅鱼罐头的做法？

1、高压锅番茄鲅鱼罐头的做法？

用料

鲅鱼 4条（3.1斤）

番茄酱 250克―300克

西红柿 1个

白糖 50―60克

开水 200―250克

面粉 少许

老抽 1/2勺

生抽 2勺

醋 2勺

料酒 2勺

盐 2小勺

葱 5―6段

姜 6―8片

蒜 5瓣

八角 4―5个

花椒 15粒左右

鲅鱼罐头的做法步骤

步骤 1

在超市或市场买回冷冻的鲅鱼，回来后盆里放凉水把鱼化开。

步骤 2

化开的鲅鱼开膛，去内脏，去黑膜，减掉鱼头。把鱼切成两段，用厨房纸搽干鱼身。

步骤 3

鱼身擦干后裹一层面粉备用。

步骤 4

锅里面多放一些食用油并烧热，放入葱、姜、花椒粒爆香后，捞出葱、姜、花椒粒。 然后把鲅鱼放入锅里面煎至两面金黄。

步骤 5

把煎好的鲅鱼放入高压锅里面。

步骤 6

再另起锅（如果懒得换锅用煎鱼的锅也行