金枪鱼披萨用罐头,金枪鱼海鲜荟萃披萨
作者:admin • 更新时间:2024-10-25 02:40:19 •阅读

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于金枪鱼披萨用罐头的问题,于是小编就整理了1个相关介绍金枪鱼披萨用罐头的解答,让我们一起看看吧。
1、披萨饼快速发面?
准备材料:高筋面粉150克,橄榄油1大勺约15ml,盐3克,酵母粉3克,90ml番茄酱。
用90ml温水将酵母粉融化,倒入面粉中,加入橄榄油、盐,揉成光滑的面团。
面团揉好后,放入一个涂了一层橄榄油的盆里,覆盖上保鲜膜,放到一个放了40度温水的盆里,发酵1小时
把金枪鱼罐头控干水分,玉米粒稍微煎一下,彩椒切圈圈
披萨盘涂一层薄薄的橄榄油,发酵好的面团用擀面杖擀一下,跟披萨盘大小差不多即可。
放入披萨盘,用手将面饼整理成跟披萨盘比较合适即可
将面饼覆盖上保鲜膜,再发酵20分钟,然后用叉子叉几排眼,免得烤的时候鼓起来。
刷一层番茄酱,铺上玉米粒,撒上一层马苏里拉芝士,再铺上彩椒圈、金枪鱼
放进预热好200度的烤箱,烤15分钟左右,取出。
撒一层意大利混合香草,铺满马苏里拉芝士,再放进200度的烤箱,烤5分钟至奶酪融化、饼边金黄色即可
注意事项:
冷发:冷藏冰箱醒发24小时。
热发:醒发箱发酵—35度到40度醒发40分钟到一小时
每个季节温度不同发至两倍大就可以使用了
蒸锅水响关火放面球盖盖儿闷着直到两倍大。环境温度越高这个发酵时间越短。
到此,以上就是小编对于金枪鱼披萨用罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于金枪鱼披萨用罐头的1点解答对大家有用。
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