大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罐头鱼炒青瓜图的问题，于是小编就整理了1个相关介绍罐头鱼炒青瓜图的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁炒黄瓜 王刚？

1、虾仁炒黄瓜 王刚？

主料3人份

黄瓜1根

虾仁150克

辅料

葱姜 油 盐 蚝油 料酒适量

步骤1

首先处理食材，很多人可能为了省劲，都会用到成品虾仁，但是个人觉得还是自己剥的虾仁来的更健康。我买的是50/60的海虾，剥上十个左右就可以炒一盘了。虾仁剥好；黄瓜拍扁切块；葱姜切好备用

步骤2

虾仁中滴上几滴料酒，放一点淀粉抓一下，腌渍一会，再放点盐接着腌渍一会，这样炒出来就会很脆嫩。锅内油热，放入姜片和腌渍好的虾仁煸炒

步骤3

炒至虾仁变色，放盐调味，看到这里会有人说腌渍虾仁不是已经放盐了吗？其实腌渍虾仁的时候只是放少量的盐，如果当时盐多了，虾仁会自然出水份，就谈不上鲜嫩了。现在放盐是为了黄瓜入味，因为虾仁已经八成熟了

步骤4

放点葱花爆香

步骤5

放入黄瓜炒至断生，再放点蚝油提鲜，炒匀后即可出锅

食材：虾仁200克，黄瓜一根，胡萝卜一根，大蒜三瓣，生姜15克，青椒一个，香葱一根，花椒3克。

做法：虾仁冷水浸泡一个小时，捞出洗净，加鸡蛋清、生分、料酒、生抽腌制十分钟。黄瓜去皮切方条。胡萝卜去皮洗净切丁，放入冷水锅中煮开后立即捞出沥水。大蒜切片，生姜切丝，青椒去籽洗净切块。香葱洗净切末。

锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的虾仁，炸至虾仁浮起来后捞出。倒出多余的油，放入蒜姜、花椒爆香，倒入黄瓜条、胡萝卜丁、青椒块大火翻炒四五下，倒入炸好的虾仁，加适量精盐、生抽、白糖、五香粉、蚝油、鸡精，半勺淀粉水，翻拌两三下关火，出锅即成。

主要食材:

虾仁250克、黄瓜半根、胡萝卜半根

辅助食材:

红椒20克、生姜1块、大蒜2瓣、鸡精半勺、料酒1勺

制作步骤:

1.虾仁洗净，青瓜洗净，切小块。胡萝卜切小块，红椒切菱形块。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。

3.锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟，加盐鸡精即可。

1、买现成的虾仁。

2、一根黄瓜切丁备用。

3、葱姜切丁备用，姜切的大一些方便调出来。

4、调料。

5、炒菜锅里面放油，葱姜炝锅。

6、放入虾仁简单炒一下，放料酒一呲，酒和虾仁的香味顿时窜出来。

7、放入黄瓜炒匀后，放酱油，蚝油，盐。

8、黄瓜炒到微软，上色后即可。

1、准备虾仁400克，黄瓜半根、胡萝卜一根、罐头竹笋各50克，蛋清20克 辅料：葱花、姜末、鸡粉、淀粉、花生油、料酒、盐各适量

2、首先将虾放入清水中清洗，去掉虾头虾线，将剥出来的虾仁反复洗净，然后加一个蛋清、淀少量淀粉和盐拌匀备用。

2、接着将黄瓜洗干净，去皮和籽，切成丁，胡萝卜削皮，切成丁，罐头竹笋切菱形片备用

3、将黄瓜丁，胡萝卜丁和竹笋放入沸水略烫，捞出沥水备用。

4、然后往锅中倒一大碗油，烧至八成热，放入虾仁炸至金黄，捞出控油，可以用吸油纸吸干油。

5、把锅中虾油倒出，留少量虾油再次加热，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片炒透，再把炸好的虾仁倒入锅中快速翻炒2分钟，再放入葱花、姜末端炒出香味，加入少量料酒、鸡粉、盐调味，炒匀即可装盘食用。

1/3

先把虾仁去掉虾线洗净，放入少许盐，料酒，玉米粉，用手抓均放在一边备用。

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黄瓜洗净切成小块，葱姜切成丝备用。

最后一步

起锅大火，先把虾仁下锅滑开铲出，另起锅放入食用油，葱姜虾仁也倒入锅中，快速边炒，倒入少许生抽，少许盐，在把黄瓜放入黄瓜放入锅中，快速边炒两下，关火。

把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。

在黄瓜上撒一点盐，拌匀。 ...

虾仁提前用料酒拌匀。

热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。

葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅喽。

食材

黄瓜 适量

虾仁 适量

盐 适量

油 适量

胡椒 适量

葱 适量

方法/步骤

准备一些虾仁，将虾仁洗干净，然后将虾仁开背，这样炒起来的虾仁比较好看

将虾仁开背之后，将虾仁放在碗里，放入葱花、胡椒粉、盐、料酒将虾仁腌上10分钟

准备一个黄瓜，将黄瓜洗干净之后将黄瓜切成段（如果想要好看，可以将黄瓜皮削了）

将虾仁里面的水倒掉，然后将锅里倒上油烧热，将腌制好的虾仁倒入锅中翻炒

然后倒入准备好的黄瓜段，然后翻炒

大概一分钟之后，看见虾仁变成了红色，就可以出锅了（由于虾仁腌制的时候已经放过盐了所以这里放盐的时候一定要注意咸淡，虾仁里面放的多就可以不用放盐了）

原料

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黄瓜 (300克)

虾仁 (200克)

葱、姜、蒜 适量

盐 1克

味极鲜酱油 1毫升

蚝油 2毫升

1/把黄瓜洗净切成薄片，虾仁去掉黑线洗净备好，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

2/炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。

3/再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

4/再放入虾仁，翻炒至变色。

5/再放入黄瓜片，翻炒均匀即可。

6/然后出锅装盘，这样一盘黄瓜片炒虾仁就做好了。

7.美味又好吃的虾仁炒黄瓜 王刚完成开吃了。

用料

黄瓜

nbsp;1根鲜虾nbsp;15只红椒nbsp;1/4个姜片nbsp;2片食用油nbsp;适量盐nbsp;2勺料酒nbsp;1勺

黄瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

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新鲜的虾去壳 去虾线肠线 对半切开 加入姜丝 料洒腌一腌去除腥味

步骤 2

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黄瓜去皮切成三角形 一根黄瓜去皮后切成4份 然后打横切厚度适中的片 太薄炒出来太软 太厚不入味 最后每片切成几个三角形即可

步骤 3

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不辣的红椒 只要一小截就够了 一截红椒去籽对半切再对半切 然后切三角形待用

步骤 4

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锅中放适量的食用油 加入红椒 稍微炒一下

步骤 5

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然后加入黄瓜翻炒大概1分钟

步骤 6

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把腌好的虾仁中的姜丝挑出来不要 然后倒入锅中 翻炒大概1分半钟即可

步骤 7

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炒好的黄瓜虾仁出锅喽

黄瓜炒虾仁

主料:

黄瓜，虾仁

辅料:

油，盐，蚝油，生抽，料酒，蒜

制作步骤:

1.将虾仁解冻

2.将蒜切成片，黄瓜切成小块

3.锅中放入适量的油，油热后，放入蒜片，爆香

4.锅中放入虾仁，进行翻炒

5.锅中放入适量的料酒，盐，生抽，蚝油，搅拌均匀

6.锅中放入黄瓜，进行翻炒

7.炒到变熟

8.摆盘出锅

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