大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄罐头鱼鱼怎么做的的问题，于是小编就整理了1个相关介绍番茄罐头鱼鱼怎么做的的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄黄豆鱼罐头做法？

1、番茄黄豆鱼罐头做法？

制作材料：鲅鱼一条，黄豆 200克，葱适，姜，蒜，料酒适量，盐适量，酱油适量，花椒，大料，干辣椒，香叶，冰糖，番茄酱，醋，水nbsp;

番茄黄豆鱼罐头的做法步骤

1.将鲅鱼收拾干净，去头，切段，用盐和料酒腌半个小时。

2.黄豆提前泡好洗净。

3.调料准备好。

4.番茄酱。

5.锅中加入适量的油，放入花椒大料，然后加入葱姜蒜炒香，放入少量的酱油，加入水，水开后放入鱼[也可以先把鱼煎一下]，料酒，醋，糖，番茄酱，盐，香叶。调好口味后关火。

6.把调好口味的鱼放入电高压锅中，加入黄豆，为了让鱼骨酥，我选的45分钟。

7.时间到后不要马上打开，要用余热让鱼充分在汤汁中入味，凉了会味道更好。酸甜，微辣。鱼骨酥。小孩也可以放心吃，尤其是对鱼刺恐惧者，可以放心大口吃。

1，准备黄豆，番茄酱，盐，糖，淀粉。

2，黄豆提前一天泡好，放到水里煮15分钟左右，将浮上来的皮子和沫子捞净。

3，调汁：将蕃茄酱放入器皿里加盐，糖，淀粉，水和匀。

4，将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮，等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟，关火。如果倒进去的汁还是很稀的话，可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。

5，将做好的茄汁黄豆盛入器皿里，晾凉就可以了。

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