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1. 欢乐家豆鼓鱼罐头三年了还能吃吗

1、欢乐家豆鼓鱼罐头三年了还能吃吗

如果欢乐家豆鼓鱼罐头开封后，闻起来还有香味，那么可以尝试食用。 如果味道出现异常，有怪味，或者已经开封三年，为了安全起见，建议不要食用。

现在的时节，打开的罐头，当天吃完，别过夜 市场上所卖的罐头鱼及吞拿鱼三明治一旦存放时间较长，很容易产生一种叫做“组胺”的物质，从而引起食物中毒。买回家打开后，在室温（22℃—23℃）下存放24小时，或在33℃的环境下存放4小时后，组胺含量就会大幅增加，很容易导致中毒。

鱼肉营养丰富，糖尿病人可食用。但鱼罐头的设计初衷是便于长期贮存。其加工工艺就会高压烹制灭菌。这样，其营养价值大打折扣。老年人食量小，吃得少，且罐头的营养价值偏低。不建议采用。最好买些鲜鱼，随烹随吃。新鲜营养，鱼肉很嫩，便于食用，也可自制鱼丸。

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