本篇文章给大家谈谈鱼罐头添加调料，以及鱼罐头加工技术及配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鱼罐头添加调料的知识，其中也会对鱼罐头加工技术及配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 鱼罐头的做法

1、鱼罐头的做法

鱼罐头的做法：把海鲫鱼去鳞，去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中，煎至两面金黄，盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋，并加入50ml水搅拌均匀。把葱，姜，蒜切片。热锅下油，放入少许葱姜进行爆香。把海鲫鱼放入锅中进行翻炒。倒入调好的酱汁。

鱼罐头的做法 海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。请点击输入图片描述 放入煎锅中两面煎一下，盛出备用。请点击输入图片描述 番茄酱加醋及50ml水调匀。请点击输入图片描述 葱切断，姜，蒜切片。请点击输入图片描述 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。请点击输入图片描述 放入海鲫鱼。

将鱼摘洗干净；锅烧热，放油，将鱼放入炸至表皮稍硬即可；将所有的辅料放入高压锅内，糖和醋要多加一点，其他正常放就行，加入炸好的鱼，加水末过鱼即可；在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦；美味的鱼罐头做好了，凉吃效果更佳。

豆豉鱼罐头的制作方法如下：将鱼干切块，浸泡3小时。沥干水分，放入蒸锅蒸15分钟左右。油加热后关火，防止热油飞溅。将蒸好的鱼块放入锅中，用小火煎透。煎成金黄色。然后在锅里放入蒜、姜、豆豉、米酒、辣椒面，翻炒后加入酱油、味精、胡椒粉等。，喜欢甜的。

盖上盖子，接通电源，按蹄筋键即可。（时间到了，不要急着打开，让鱼再汤汁儿里浸泡半天，更加入味儿。）把电压力锅里面的鱼倒入锅中大火收汁儿。

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