豆豉鱼罐头炖啥菜好(豆豉鱼罐头吃法)

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1、豆豉鲮鱼怎么吃最好吃?
油麦菜清洗干净,准备好一条豆豉鲮鱼。蒜去皮拍扁,热锅放油,放入蒜爆香。放入麦菜翻炒一会,加入适量的盐翻炒均匀。再放入豆豉鲮鱼。翻炒一下,用铲子将豆豉鲮鱼稍搅散即可。
豆豉鲮鱼蛋炒饭的做法 把蔬菜洗干净,番茄去皮切粒;鱼罐头里的鱼拿出来,去掉大骨头,稍微拆散,鱼油和里面的豆豉不要扔,待用。鸡蛋和豆渣打散,加上一步罐头里的鱼油少许和一勺料酒去腥,打成蛋液待用。第一步的鱼油倒一半入油锅,将第二步的鸡蛋糊放入,大火炒到刚刚结起的程度,起锅,待用。
吃法一:直接吃。对于很多追剧或者是上网的人来讲,边娱乐边将豆豉鲮鱼罐头当做零食吃,简直是美味到爆啊。吃法二:拌饭吃。生活繁忙,工作紧张,在没有时间做饭,或者点餐外卖味道不合胃口时。何不将豆豉鲮鱼拌饭吃呢,咸香的口感,鲜辣的鱼肉简直是下饭神器啊!吃法三:炒菜吃。
选用新鲜油麦菜,清洗后沥干水分,切成适合长短备用。豆豉鲮鱼,开罐后取适量鱼肉和豆豉,鱼肉掰碎。蒜瓣切成末,在锅中用油煸炒出香,并加入豆豉一起煸炒。倒入掰碎的鲮鱼肉,继续翻炒。倒入清洗后的油麦菜。
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