电高压锅压江鱼罐头味,高压锅鲫鱼罐头

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1、炖江鱼怎么做好吃,炖江鱼的家常做法
制作方法:生姜切成薄片。葱切成葱花。在鱼背部下刀,每隔4厘米切一刀深入到骨头,但是下面有肉连着。摆成圆形就是这个样子。锅中放油烧热。下花椒、大料、葱花、姜片爆香后捞出配料。放入清江鱼煎至两面金黄。取出放入砂锅,加入开水没过鱼身。
准备好一条鱼。将买来的清江鱼处理干净,将内脏和腮处理干净,然后剁成大小均匀的块状备用。准备一个容器,将处理好的清江鱼块放入容器中,然后加入葱姜蒜,料酒,盐,用手拌均匀,腌制30分钟将其去腥入味。
原料:清江鱼一条、葱、植物油、姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、白糖、蒜片。清江鱼洗2遍,买的时候店家给收拾好了。炒锅放油烧热,放入花椒爆香。放入葱姜片。放入清江鱼翻炒几下,鱼太大了剁开来炖。沿着锅边倒入醋,生抽,老抽。加水烧煮。
鸡精少许,盐适量,生抽2勺,老抽1勺。清江鱼一条,2斤4两左右。肢解后加葱姜蒜,料酒,盐腌制20分钟左右。葱姜蒜八角花椒粒爆锅。加入清水后倒入清江鱼段,水没过鱼段即可。放入适量盐,生抽,老抽,小火慢炖,留少许汤汁。关火,鱼成盘,最后到入汤汁,放上香菜即可。
用料:清江1000g、鸡汁5-6g、海鲜酱油10g、蜂蜜20g、胡椒粉3g、牛油30g、八角2块红薯、洋葱、胡萝卜蒜、三头姜20-30g、蚝油50g、甜面酱50g、番茄酱20g、盐5g葱、藕、香芹。
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