材质：华夫饼混合料120g实践：1.将蛋白打至即使翻面也不滴落；筛入华夫饼粉，加入鲜牛奶，搅拌均匀。分次加入搅打好的蛋白，并从底部轻轻搅拌。打发的蛋白不要剧烈搅拌以消泡。轻轻拌入面糊中。2.先将一半面糊放入纸杯中，加入卡士达酱，然后加入面糊至约70-80%满。电锅外锅放入约1.2杯水蒸，然后跳起来立即取出。3、因为蛋白会消泡，所以整个过程要快速完成，蒸熟。吃新鲜的。存放时间长了会变硬，再次加热又...

材质：带子250克、葱1根、姜末25克、蒜末25克、干辣椒4段、去皮蒜花生50克、色拉油20公斤、盐1.1/4茶匙、糖勺1/4茶匙、生粉1茶匙、鸡蛋1/3个白酒、黄酒少许、酱油1茶匙、味精1/4茶匙、糖2茶匙、镇江香醋1茶匙、生粉1/2茶匙实践：1.扇贝洗净，用厨房纸吸干水分。加入调味料1，拌匀，腌制至熟。2.将酱油、...

材质：包菜、皮蛋、辣椒油实践：1、将大白菜头切成片，然后在水中加入油和盐，焯水。焯白菜的时间要长一点。2.皮蛋切块。卷心菜焯水后立即用冷水冲洗，然后切成片。3、将白菜、皮蛋、香菜、辣椒油、葱蒜末、鸡精、盐放在一起。取出锅，将油加热至冒烟。搅拌并倒在卷心菜上。搅拌均匀。新派DIY白菜烧皮蛋材质：包菜、皮蛋、辣椒油实践：1、将大白菜头切成片，然后在水中加入油和盐，焯水...

材质：面条1小把、速冻饺子6个、韭菜1根、盐少许实践：1、准备所需材料2、汤锅加水至1/2，加少许盐搅拌均匀。3.大火烧开，将饺子沿锅边滑入4.煮至饺子浮起来，加入面条，煮至面条熟透。15分钟煮一碗金丝穿元宝材质：材料：挂面1小把、速冻饺子6个实践：1...

材质：主料：芦笋180克，鸡翅600克，辅料：鲜蘑菇30克，调料：姜5克，葱5克，黄酒8克，酱油38克，酱油15克白糖、盐3克实践：1、鲜鸡翅洗净，吸干水分，放入大碗中，加入腌料（绍酒8克，酱油38克）稍腌一下；2.香菇泡软，去蒂；3、新鲜...

材质：3块酥皮，5汤匙巧克力酱实践：（1）将一块酥皮切成16小片，在其中一个小片上涂抹适量的巧克力酱（每片约一小勺），然后将剩余的小片覆盖在巧克力酱上。并将其紧紧地压在周围。依次准备三片酥皮，放在一边。(2)将烤箱设定为180C，将步骤(1)准备好的材料烘烤至金黄色，外层干脆。巧克力酥心糖材质：巧克力（最好是黑巧克力）、花生、芝麻（黑芝麻、白芝麻都可以）、白砂糖、炸面粉一勺实践：...

材质：枸杞15克。实践：枸杞洗净后，加适量水熬汤。鲫鱼枸杞子汤材质：鲫鱼1尾（约250克），枸杞30克，桂圆肉30克，大枣8枚（去核）。实践：鲫鱼去鳞、内脏洗净；涂药并彻底清洗。放入锅中，加水，不加精盐或任何调料，小火煮半小时左右。喝汤吃枸杞、桂圆肉、大枣、鲫鱼肉，每日一次，57天为1个疗程。猪肠莲子枸杞子汤材质：猪大肠1段，莲子30克，枸杞30克，细盐、味精少许。实践：将猪大肠洗净，切成小段...

材质：三七5克，百合30克，兔肉250克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉各适量。实践：三七洗净，切片，晒干或烘箱，研成极细粉备用。将百合洗净，浸泡在水中，备用。然后将兔肉洗净，切成小块，放入水中，大火煮沸，撇去浮沫，加入百合瓣、料酒、葱花...

材质：红枣2-3粒、柠檬1片、甘草或蜂蜜2-3片、雀巢咖啡（直接浸泡，无需煮沸）实践：1、先将红枣和甘草用开水冲泡，倒入盛有纯雀巢咖啡的杯子中，最后加入柠檬，你就得到了一杯柠檬红咖啡。如果你喜欢更浓的味道，可以在柠檬上撒些咖啡粉。不加糖的话有点甜，有点酸。比添加奶粉伴侣和糖更健康。适合喝纯咖啡风味的人。试试八个！2.另一种不加柠檬的红草咖啡。...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤火锅需要火锅底料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清汤火锅需要火锅底料的解答，让我们一起看看吧。清汤火锅底料需...

材质：材料：培根6片、草鱼片100克实践：1、香菇泡软，切成长条，再切成比培根条稍长的条。2.胡萝卜切条，芦笋切成与这两种材料相同的长度备用。3、将鱼切成细条，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。4.培根切成两片，一侧放蘑菇条、胡萝卜、鱼和芦笋，卷起来（尽量卷紧）5.将水烧开，蒸约5-7分钟。6、将蒸盘...

材质：花生，盐。实践：1、花生洗净，用盐水浸泡2小时以上。2、沥干盐水，将花生晾干。3.微波炉中高火加热约8分钟，中途翻动两次。4、经过此方法处理后的花生，口感更脆、更香。5、买的花生最好挑选一下，选择大小差不多的，这样更好看。咸干花生米材质：花生，盐。实践：1、花生洗净，用盐水浸泡2小时以上。2、沥干盐水，将花生晾干。3....

材质：鸡0.5只，榛子菇20克，香20克，粉丝1把，葱4根，姜片，花椒适量，八角0.5个，料酒2汤匙，酱油2汤匙，糖0.5汤匙，盐0.5茶匙、鸡精1茶匙实践：1、榛菇、香菇，东北特产，用温水浸泡半小时~（新鲜蘑菇也可以）2.将鸡肉洗净，切成小块，用水焯一下。焯水的时候加入料酒...

材质：羊肉桃根30克，高粱秆适量，猪精500克，葱、姜、料酒、精盐、味精等适量。实践：将羊肉桃根洗净，切细，与高粱秆一起装入纱布袋中，扎紧口；将猪肉洗净，切块，放入砂锅中；将纱布药袋、葱段、姜片放入砂锅中，倒入料酒，加入清汤，煮30分钟；肉熟后，取出纱布药袋、葱段、姜片，加精盐、味精调味即可食用。小羊桃根炖肉材质：羊肉桃根3...

材质：莲子100克、软糖83克、麦芽糖34克、花生油50克、水180克实践：1、莲子洗净，放入锅中加水煮2.趁热过滤1，除去水份3、然后将2压成泥，挤出多余的水，这就是莲蓉胚。4、将3放入锅中，加入绵白糖，中火炒至糖化水收干。5.加入麦芽糖，拌匀，炒至不再粘手。6.最后加...

材质：肥头（鲢鱼）鱼头1个（净重约1000克）、大红辣椒250克、蒜末2茶匙（10克）、干淀粉1汤匙（15克）、干红辣椒20个、雪梨1个、鱼露1个茶匙（5ml）、玫瑰酒1茶匙（5ml）、盐2茶匙（10g）、糖1汤匙（15g）、鸡精1/2茶匙（3g）、油2碗（500ml，实际消耗25ml）实践：将鱼头洗净，切成一口大小的块。用厨房纸巾吸去表面水分，放入容器...

材质：配料：活鲢鱼1条（500克）、豌豆25克、西红柿25克、香菜29克、青椒25克、莲藕20克、瘦猪肉75克、花生油50克、精盐2克、料酒15克、白糖10克、2个味精克、葱3克、姜3克、香油10克、水淀粉20克。实践：1、葱、姜洗净切丝，猪肉洗净切块。将豌豆、西红柿、香菜、青椒、莲藕洗净。将西红柿、莲藕、青椒切成方块。...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅底料秘制清汤配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍火锅底料秘制清汤配方的解答，让我们一起看看吧。火锅底料清汤的...

材质：小公鸡一只、土豆2个、豆瓣酱实践：第一步：将鸡肉斩块，用清水浸泡去血水，然后冲洗干净，沥干水分；将土豆洗净，去皮，切成块备用。土豆去皮后，如果暂时不使用，可以将其放入冷水中，滴入水中。几滴醋就能使土豆变白。第二步：锅中放入适量的油，将土豆放入油锅中，用中火煎至表皮起皱并微焦时捞出备用。第三步：用锅里多余的油爆香葱片和姜片；然后加入鸡块翻炒片刻，然后加入一汤匙豆瓣酱翻炒均匀。然后加入...

材质：柠檬1个，荸荠10个。实践：将其连皮切块，水煎服。每日早晚各服1剂，每日1剂。柠檬荸荠汤材质：柠檬1个，荸荠10个。实践：将其连皮切块，水煎服。每日早晚各服1剂，每日1剂。玉米荸荠汤材质：高汤1大碗，鲜玉米2粒，去皮荸荠0.5斤实践：1、玉米切段；2、加入...

材质：远志10克，菖蒲40克，人参30克，柏子20克，朱砂10克，白酒1000毫升。实践：先将朱砂磨成粉末，备用；将前5味大致捣碎，装入布袋，放入容器中，加白酒，密封浸泡，14天后除去残渣，加入朱砂细粉，搅匀即可食用。空腹口服，早晚各一次，每次15毫升。人参定志酒材质：远志10克，菖蒲40克，人参30克，柏子20克，朱砂10克，白酒1000毫升。实践：先将朱砂磨成粉末，备用；将前...

材质：杜仲一斤，五味子半升，羊肾数个，葱、姜、盐、醋等适量。实践：将杜仲、五味子切碎，分十四剂。每晚服一剂，加水一升浸泡至五更，煎三分之二汁，滤渣；三四个羊肾，去掉脂肪膜，闻味。腺体，切片，入药汁中，撒葱姜丝，煮35分钟，加精盐、胡椒、醋即可食用。五味杜仲炖羊肾汤材质：羊肾2个，杜仲15克，五味...

材质：甜杏仁100克，粳米100克，白糖30克。实践：(l)洗净杏仁。(2)将粳米洗净，放入锅中，加入杏仁和适量水，一起煮。待米花粥稠时，加糖调味，离火，稍凉后即可食用。(3)粥甜而粘。杏仁白糖粥材质：甜杏仁100克，粳米100克，白糖30克。实践：(l)洗净杏仁。(2)将...

材质：中型面团：100克，高筋面粉167克，鲜酵母10克，主面团：40克，高筋面粉167克，奶粉14克，盐5克，水67克，鸡蛋20克、黄油40克、其他：适量实践：1.将所有中等大小的面团材料放入搅拌碗中，低速搅拌至形成面团，然后改为中速搅拌至面团充分膨胀并形成半透明薄膜。2、将步骤一的面团揉圆，放入发酵箱中，在温度28、相对湿度75%的条件下进行基础发酵，时间约90分钟...

材质：羊肉250克，巴戟天25克，杜仲20克，生姜5片。实践：将巴戟天、杜仲、生姜洗净；将羊肉洗净，切成大块，放入沸水中焯去膻味，取出备用。将所有材料放入锅中，加适量水，用大火煮沸，然后用小火煮2至3小时，加调味料调味即可食用。巴戟杜仲羊肉材质：羊肉250克，巴戟天25克，杜...