本篇文章给大家谈谈怎么自己制造酸梅汤呢，以及怎么自己制造酸梅汤呢图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享怎么自己制造酸梅汤呢的知识，其中也会对怎么自己制造酸梅汤呢图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酸梅汤的正宗做法家庭版？

1、酸梅汤的正宗做法家庭版？

所需食材：

乌梅65克、黑枣40克、山楂38克、甘草1克、豆蔻0.3克、冰糖65克（里面加入2克盐，冰糖的量可以根据个人口味自行调整）、桂花1克、清水1.5升

制作步骤：

第一步：把准备好的食材清洗干净，然后放入准备好的茶包袋中，最后把袋口扎紧

第二步：准备一个不锈钢锅，在锅中加入1.5L清水，再放入装好食材的茶包袋，盖上锅盖，中小火慢炖1小时50分钟。炖煮过程中需要打开锅盖，用勺子按压茶包袋，充分释放乌梅、黑枣和山楂的味道。

第三步：到时间后，在锅中倒入冰糖，用勺子搅动至冰糖融化（这里也要防止冰糖糊锅底），然后下入桂花，盖上锅盖小火炖煮15分钟

第四步：此时酸梅汤差不多就熬好了，开盖放凉后，戴上一次性手套，用手挤出茶包袋里的汁水。把煮好的酸梅汤放入冰箱冷藏12个小时，最后撒上桂花点缀，酸甜可口又冰爽的酸梅汤就做好了！（1.5L水熬到最后，大约剩下900ML左右）

制作关键点：

1.制作酸梅汤，一定不能选择烟熏过的乌梅和黑枣，会影响口感

2.不能使用铁锅或者是铝锅，既影响口感又伤锅

3.如果不喜欢用茶包袋，也可以把食材直接倒在锅中，最后用漏勺捞出即可

食材清单

酸梅粉 50g 、 柠檬 半个 、 冰块 三分之一杯 、 水 400ml

烹饪步骤

步骤1/6

准备好酸梅粉、水、柠檬和冰块。

步骤2/6

放入50g酸梅粉。

步骤3/6

放入400ml水然后搅拌均匀。

步骤4/6

冰块和切好的柠檬放入另一个杯子。

步骤5/6

把搅拌均匀的酸梅汤倒入有冰块的杯子里面。

配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。

1、把原料放入清水中冼净；

2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水（可以用大可乐瓶计量），再把洗好的原料放入锅中，先用大火烧开再改用小火煮30分钟，往锅中加入适量冰糖；

3、盖上锅盖，待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

4、您还可以再加入一小把干桂花，让浓郁的桂花香气溶入，可口的桂花酸梅汤就做好了。

关于怎么自己制造酸梅汤呢和怎么自己制造酸梅汤呢图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 怎么自己制造酸梅汤呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么自己制造酸梅汤呢图片、怎么自己制造酸梅汤呢的信息别忘了在本站进行查找喔。