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1. 洛阳酸梅汤配方？

1、洛阳酸梅汤配方？

配方：乌梅15粒，山楂片20片，冰糖或白糖适量，桂花10克，清水2升。

做法

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内，倒入适量清水没过后浸泡半小时。

2、桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖)，加盖转小火慢煮半小时。

4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。

配料为：乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、冰糖适量、干桂花适量。做法：将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。

将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。

用纱布过滤掉渣，撒点干桂花进去，加入冰块，一碗酸梅汤就做好了。

要准备一下食材 ，乌梅30 ，山楂25 ，甘草 10克，陈皮五克，冰糖60 克，我准备饮用水1500ml 。把以上食材全部放入锅中 加500ml水浸泡两个小。大伙煮沸以后。小火在熬30分钟 。它变凉以后就可以放在冰箱里冷藏喝啦nbsp;

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