大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熬酸梅汤放什么水好呢窍门的问题，于是小编就整理了1个相关介绍熬酸梅汤放什么水好呢窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸梅汤水和糖的比例？

1、酸梅汤水和糖的比例？

1、水若干。

2、20斤白砂糖或冰糖。

3、600克甘草。

4、50克橘子皮。

5、100克干山楂片。

6、100克柠檬酸。

7、20到30克红糖。

8、50到100克糖桂花。

9、酸梅浓缩果浆。椰果粒制作工艺首先将水烧开。将甘草。橘子皮。山楂片用纱布包起来。放进烧开的水里。中火煮上30到45分钟。关火。盖上盖子。闷上15分钟。目的为了让纱布中原料的香味更浓郁。

10、然后倒入敲碎的冰糖或白砂糖。红糖增加风味与颜色。柠檬酸增加酸度与风味。

11、慢慢搅拌至溶化。再用中火烧开即可。晾凉后放入冰柜冷藏。

12、注意。纱布中的原料始终是放在原汁里的。目的是为了让风味更持久。调制取干净透明的果汁杯一个。倒入约12分之1的酸梅浓缩果浆。再加入糖桂花或椰果颗粒。再倒入事先煮好的冷藏过的酸梅汤原汁。一般以8分满为准。用封杯机封好。上下左右摇晃一下。目的是为了让酸梅浓缩果浆与酸梅原汁充分混合均匀。顺便也可以检查一下杯子是否封好。这样一杯酸甜冰爽的酸梅汤就完成了。

1:10

酸梅汤的兑水比例是1:10。 主料:水1升,乌梅20克。 辅料:陈皮5克,甘草5克,山楂20克,桂花2克,冰糖适量。这样做出来的酸梅汤不酸而且有一点点的甜味，很好喝

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