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酸梅汤浓缩汁比例,酸梅汤饮料制作

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  1. 酸梅汤配方比例 酸梅汤的配方比例

1、酸梅汤配方比例 酸梅汤的配方比例

主料:山楂25克、乌梅25克 配料:甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好,除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。 步骤2 除冰糖外的食材里加入冷水,浸泡半小时以上。 步骤3 把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶,加入水。

水若干。20斤白砂糖或冰糖。600克甘草。50克橘子皮。100克干山楂片。100克柠檬酸。20到30克红糖。50到100克糖桂花。酸梅浓缩果浆。椰果粒制作工艺首先将水烧开。将甘草。橘子皮。山楂片用纱布包起来。放进烧开的水里。中火煮上30到45分钟。关火。盖上盖子。

酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅和水的比例是1:50。 在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水,再把洗好的原料放入锅中。用大火烧开,再改用小火煮30分钟,并往锅中加入适量冰糖。盖上锅盖,待冰糖融化后就可以盛入凉杯里了。

打开酸梅粉包装,拿过放温了的水,把酸梅粉倒入温水中搅拌均匀。酸梅粉宜用温开水来泡,酸梅粉跟温水的比例为1:8的时候,味道最为好吃。酸梅膏宜使用凉开水来泡,酸梅膏与水的比例为1:10的时候最为好喝。喜欢喝冰一点的可以放少许冰块。

自制酸梅汤的做法 称量好所有原料。 干乌梅在水中泡三分钟洗去表面的杂质,其他原料混合起来冲洗干净即可。 放入锅中,倒入水,浸泡半小时也好,直接煮也好,都可以的。 当然,有时间的话浸泡半小时更好。 (如果有纱布包的话,把这些材料放纱布包里,没有的话,酸梅汤煮好用筛网过滤一下,一样的。

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