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1. 中医馆里的酸梅汤都有啥配方

1、中医馆里的酸梅汤都有啥配方

正宗酸梅汤一般是8种原料，按乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、冰糖适量、干桂花适量的比例配成。一般来说，酸梅汤的主要三味原料是乌梅、山楂、甘草，它们的比例控制在3：2：1左右比较合适。

酸梅汤配料表中药有山楂、甘草、陈皮，具体做法如下：主料：乌梅、陈皮、干山楂、甘草、干桑葚、干洛神花、桂花。辅料：黄冰糖。酸梅汤所需要的食材，比着买就可以，乌梅80克、陈皮10克、干山楂80克、甘草10克、干桑葚15克、干洛神花10克，以上这些是主要食材，按照这个配方比例准备。

酸梅汤的配料是乌梅，山楂，甘草。市场上的酸梅汤制作主要有两种工艺，一种是采用传统工艺熬制酸梅汤。严格按照宫廷秘方进行熬制，经过两次70分钟熬制后，乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料的味道和营养都被充分熬制出来，不仅口感纯正、清爽，而且营养丰富。

中药酸梅汤的做法与配方如下：主料：乌梅25g、山楂25g、甘草2g、陈皮5g、桑葚8g、薄荷叶1g、洛神花2g、干桂花3g、黄冰糖100g-200g。辅料：清水1800ml。工具：砂锅、保鲜膜、纸、捣蒜锤、滤网。准备材料，称量好。黄冰糖，包上保鲜膜，再包一层纸，加一块布，用捣蒜的锤子，敲小块。

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