大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己熬酸梅汤安全配方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍自己熬酸梅汤安全配方的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制酸梅汤的配方

1、自制酸梅汤的配方

下面我就来教大家一种既可以清凉解暑的冷饮——酸梅汤。 所需食材：乌梅50克、山楂15克、陈皮15克、甘草3克、洛神花8克、桑椹干10克、干桂花1克、干薄荷叶1片、冰糖或蜂蜜200-300克（可以根据自己的口味添加多少）、水2升。

主料：山楂25克、乌梅25克 配料：甘草4片、洛神花6朵、陈皮6片、桂花 3克、水1800ml、冰糖50克、清水500毫升、冷水500毫升 酸梅汤的做法 步骤1 所有食材准备好，除冰糖外把食材放碗里加入清水洗去浮尘。 步骤2 除冰糖外的食材里加入冷水，浸泡半小时以上。 步骤3 把所有食材除冰糖外全部倒入养生壶，加入水。

做法一 材料：乌梅、山楂、甘草、水、黑糖。做法：将所有的材料准备好以后，清洗干净沥干水分备用。锅内加入适量的清水，将准备好的乌梅、山楂、甘草放入到锅内大火煮开以后，转小火慢煮60分钟。过滤掉里面的残渣取水备用。

准备好煮酸梅汤的材料。将酸梅汤的材料用水清洗2遍。清洗干净之后，放入汤锅里。加入3L的纯净水。电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。水煮开之后，将电磁炉调低至火锅档800瓦的火，再熬制30分钟即可。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅和水的比例是1：50。 在砂锅或者不锈钢锅（忌用铁锅）中加入3升左右清水，再把洗好的原料放入锅中。用大火烧开，再改用小火煮30分钟，并往锅中加入适量冰糖。盖上锅盖，待冰糖融化后就可以盛入凉杯里了。

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