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1. 酸梅汤里必须加甘草么?

1、酸梅汤里必须加甘草么?

酸梅汤不放甘草对人身体有什么坏处？酸梅汤不放甘草容易使人中毒，喝多了对身体也不利。

其次，不放甘草的酸梅汤更加正宗。酸梅汤起源于中国南方地区，是一种传统的饮品。在传统的酿制方法中并不包含甘草这种成分，因此如果要追求原汁原味的味道，那么可以选择不放甘草。最后，放甘草的酸梅汤可以根据个人口味调整。甘草是一种比较温和的滋补成分，而酸味则可以刺激口腔，促进消化，增加食欲。

可以。酸梅汤通常以乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等制成，口感酸甜，煮制的过程中，乌梅和山楂是一定需要加的，其次陈皮也是，因为陈皮是夏季常见的祛湿中药材，而甘草则可以根据自身喜好进行选择，因为甘草虽说可以解毒，但食用过量，可能会导致人体引起水肿，从而对身体不利。

可以加一点红糖 我都是用电磁炉煮，一般先是烧水档把水烧开后改火锅档，温度控制在120左右，基本保证水能够沸腾就成。不过据说煮酸梅汤最好还是不要用金属的锅 没有甘草的话也没有关系，完全可以不加的。加入甘草，酸梅汤有一股淡淡的中药的味道，我个人很喜欢，每次都放的。

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