本篇文章给大家谈谈酸梅汤茶怎么制作，以及酸梅汤代茶饮对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享酸梅汤茶怎么制作的知识，其中也会对酸梅汤代茶饮进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 酸梅汤怎么做味道最好?

1、酸梅汤怎么做味道最好?

最好喝的酸梅汤的做法 烧2升水烧开，原材料冲洗一遍 入锅大火10分钟。改小火慢熬30分钟。中途加入冰糖。不要熬好了加 出锅淋上桂花，待凉冷藏。材料依然放置在里面不要取出。

熬制酸梅汤有个密窍，那就是第一次熬制完成后，再添加第一次水量三分之二的水进行第二次熬制，才能将材料中的物质充分熬制出来，而且味道并不比第一次熬制的淡多少。

日常生活中，可以根据口味不同，在家自制不同风味的酸梅汤。如可加如红枣、枸杞、绿豆等。从酸梅汤的营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。

正宗酸梅汤最好喝的配方如下：主料：乌梅50克、山楂干15克、甘草10克、陈皮10克、洛神花15克、干薄荷叶2片、桑葚干5克、黄冰糖100克、干桂花少许。将除了冰糖和干桂花之外的所有食材放入盆中，加入适量的清水，将食材清洗干净，然后将脏水过滤掉。

第一遍煮过后汤渣可加水再煮一遍，就是味道有些淡了。对中药味特别不喜欢的乌梅建议用原味的（有原味的和烟熏的），陈皮、甘草可以不放。夏天酸梅汤很容易变质，如果表面有细细的泡沫浮起来就是不要喝了。一次喝不完要存放的最好放在冰箱里，两三天内喝完。

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