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1. 酸梅汤上火还是下火 酸梅汤材料怎么配

1、酸梅汤上火还是下火 酸梅汤材料怎么配

添加香料：如果喜欢，可以在煮制快结束时加入少许桂花和薄荷叶，这样可以增加酸梅汤的香气和提神效果。过滤：煮好后，用筛网将酸梅汤中的固体材料过滤掉，只留下清澈的汤汁。

将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后，浸泡半小时以上。将浸泡好的材料倒入锅中，加1500水和冰糖大火煮开后，转小火煮40分钟关火。然后把纱布洗干净，把酸梅汤倒入，过滤掉里面的材料渣。

酸梅汤 材料：干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰糖或者红糖。制作步骤：从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。做法：将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。煮开后将火调为中火熬制40分钟左右。

酸梅汤是中国传统饮品之一，具有消暑解暑、开胃下火等功效。其制作需要各种原材料，而比例是制作好酸梅汤的关键。在古代，酸梅汤的配方是非常重要的，在不同地方有不同的比例。

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