大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于味千葱蒜调味料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍味千葱蒜调味料的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄子拉面的正宗做法？

1、茄子拉面的正宗做法？

1准备食材：茄子1个，面条半斤，葱姜各适量。

2将茄子洗干净去缔巴，将茄子切成1.5X1.5cm的方丁。待用。

3将葱切成短葱花，姜切成小碎丁。将蒜瓣剥皮，捣成蒜泥，待用。

4将炒锅放上适量的食用油，开火，待稍热，将葱姜放入，待葱花微黄，将切好的茄子放入锅中，翻炒。

5不停地翻炒，需要翻炒2分钟后，放盐、十三香，然后翻炒均匀。

6加入生抽酱油，翻炒均匀，加一大碗水，煮开后可关火。茄子卤汁就做好了，待用。

7面条煮好，捞在盆中，用冷水冲凉，最后用矿泉水或凉白开冲一遍。

8将冲好的面条捞到碗中，加茄子卤汁、加蒜泥、加香油、加醋，搅拌均匀即可食欲。

步骤 1

茄子用盐腌制防止氧化。茄子皮可以保持紫色不会变色。 用盐腌5分钟洗掉盐。放面粉。香煎/油炸。 备用

步骤 2

猪肉用蚝油蒜末粉腌制。 爆炒后倒入热水 (一定要热水，汤才会白) 把猪肉捞出不然会被煮得过老不好吃。 煮好的猪肉把猪油切开了，继续熬煮烫头。

步骤 3

煮拉面一定要过过冷河。 面才Q弹。步骤 4

汤头记得加入日本生抽。 这才有拉面的味道。 喜欢葱花芫荽可以自行加。 好好享受你的拉面咯。

准备食材！茄子和西红柿切片，大蒜拍松了切碎～

步骤 2

烧好油后把茄子放进去，用小铲子两面翻着煎一会，这个时候可以烧水煮面啦！我用的是味千拉面出的优蛋白拉面，煮起来很好吃喔！等到茄子变成差不多金黄色的时候放大蒜和西红柿，然后一直翻着炒就好啦！

步骤 3

等西红柿炒到已经变软的时候，就可以起锅啦，然后把煮好的面拌在一起吃～

1.

准备材料 茄子切成小丁 西红柿切成小块 蒜切两份备用 葱和黄瓜分别切好

2.

锅烧热倒入油 七成热后加部分蒜和全部葱有香味后加入茄子丁小火至茄子变金黄色 转大火至茄子变软 加生抽和盐 再加入西红柿 翻炒几次后加糖 至汤粘稠些后加剩下的蒜 关火出锅!

3.

煮拉面面条 最后和在一起吃

把茄子用油炸一遍，放开水煮开，倒入拉面一起煮就可以了

1/4

圆茄子洗净后切指头肚大丁，五花肉同样切成肉丁，生姜切成末，小葱切葱花

2/4

锅里加油，放入花椒炒香后捞出。放入姜末、葱花炒香。倒入五花肉丁，煸炒出油

3/4

倒入茄子丁，翻炒。放入少许精盐，翻炒。倒入两勺白糖翻炒。加入一汤匙面酱，翻炒直至茄子丁变软

4/4

另起锅，锅里水开后下入蒸过的面条，煮至熟即可盛碗，撒上蔬菜丝，浇两汤匙茄子汆，拌匀即可

到此，以上就是小编对于味千葱蒜调味料的问题就介绍到这了，希望介绍关于味千葱蒜调味料的1点解答对大家有用。