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1. 鲱鱼罐头是什么味道?

1、鲱鱼罐头是什么味道?

鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。

鲱鱼罐头的味道被比喻成：臭水沟 鱼腥味 酸味。鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。

鲱鱼是一款被评为最臭最恶心的生鱼罐头，味道有点类似下水道的那种。味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼食用之前的注意事项 打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。

鲱鱼罐头真的很臭。鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼，再加上多次发酵自然腐烂，味道更是浓烈。发酵过程中的厌氧细菌，会制造出丙酸、丁酸、硫化氢、乙酸等异味。丙酸的味道很刺激辣眼，丁酸是腋臭味，硫化氢是臭鸡蛋味，乙酸是刺鼻酸臭味。所以成品的鲱鱼罐头是这些味道糅合在一起的集合。

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