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罐头鱼炒苦瓜芹菜-罐头鱼炒苦麦菜

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  1. 电饭锅做罐头鱼的做法大全

1、电饭锅做罐头鱼的做法大全

将青鱼去掉内脏和鳃,清洗干净。洗净的青鱼中间斩断,放在厨房纸上,吸干鱼身表面水分。起锅倒入适量的食用油烧热,然后把青鱼、葱段、姜片放入锅中煎制。把青鱼煎至金黄色时,盛出,放到干净的碗中控油备用。另起一锅,倒入番茄酱、酱油、料酒、盐和适量的清水。

鱼洗净切块,放少许盐,料酒腌上10分钟,之后将腌出的水倒掉。鱼优选淡水鱼,我这里用的是福寿鱼,电饭锅洗净涂少许油,为防煮出的菜粘锅。将芹菜如图排列 放入腌好的鱼,挑大块放底下,小块放上面,将备好的姜丝、老干妈满满一勺均匀涂抹在鱼表面及鱼肚中。洒上生抽。

做法:西红柿去皮切成小丁。青鱼去头、剪去鱼鳍、去内脏冲洗干净,晾干水分。不粘锅烧热,倒入适量油,油温5成热后放入青鱼,用中火煎至青鱼两面稍微变色。把煎好的青鱼整齐的码入电饭锅中备用。加热煎鱼剩下的油,油温5成热后,放入葱姜丝、大料、花椒粒炒香。

主料:海鲫鱼。辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖。海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。番茄酱加醋及50ml水调匀。葱切断,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜炝锅。放入海鲫鱼。加入调好的番茄酱。

鱼罐头的做法:把海鲫鱼去鳞,去内脏后洗净。把海鲫鱼放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出备用。在碗中倒入番茄酱和醋,并加入50ml水搅拌均匀。把葱,姜,蒜切片。热锅下油,放入少许葱姜进行爆香。把海鲫鱼放入锅中进行翻炒。倒入调好的酱汁。

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