材质：

鸡蛋、面粉、水、糖

实践：

1.鸡蛋打入碗中，与面粉混合均匀。

2.加入水和糖，搅拌均匀。

3、锅中倒入油，中火加热，加入搅拌好的蛋液煎至两面金黄。

好吃的鸡蛋饼

材质：

鸡蛋、面粉、水、糖

实践：

1.鸡蛋打入碗中，与面粉混合均匀。

2.加入水和糖，搅拌均匀。

3、锅中倒入油，中火加热，加入搅拌好的蛋液煎至两面金黄。

简单又好吃的鸡肉饭

材质：

材料：我用了鸡胸肉（原方是1个去骨鸡腿）、米饭、西兰花、（原方还有白菜花）、胡萝卜片、葱、姜。

实践：

1）鸡腿去骨，洗净。如果是鸡胸肉，就不需要把骨头去掉。将西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟，洗净并沥干。

2）将鸡肉放入盘中，加入黑胡椒、盐、料酒、葱、姜。搅拌均匀，腌制20分钟以上。如果有时间把肉“按摩”一下，会更美味。

3）腌制鸡肉的同时，将西兰花小花和胡萝卜片焯水半分钟，取出放入冷水中冷却，然后沥干备用。

4）锅中倒入油。当油温50%热时，加入葱片。待香气散出后，转大火，将腌制好的鸡腿皮朝下煎。 1分钟后翻面。另一面也煎1分钟。 （如果是鸡胸肉，先煎哪一面都没关系）

5）鸡肉两面煎好后，倒入水，没过鸡腿。将生抽、老抽和糖加入锅中，调匀并煮沸。盖上锅盖，中火煮10分钟左右（如果是鸡腿肉，肉面朝下，皮面朝上煮）。

6）取出炖好的鸡肉。锅中汤烧开后，倒入水淀粉勾芡。

7）将米饭放入碗中，将鸡腿切成条，与西兰花、胡萝卜一起放在米饭上，淋上酱汁。

求教好吃的芝士酱调制方法，最好要适合沾薯条吃的口味。

材质：

Fernnie：将30克奶油或黄油用小火融化，慢慢加入15克面粉，慢慢加入一杯牛奶搅拌至面粉完全融合，加入半茶匙盐煮沸。加入250 克切达干酪（橙色的），搅拌直至奶酪完全溶解。加入2汤匙黄芥末，也可以加入白胡椒和辣椒粉调味。

实践：

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的

材质：

鸡蛋1个，牛奶100ML，黄油30G，糖25G，核桃少量

实践：

1. 将法棍面包切成段。

2. 隔水加热，将黄油、牛奶和糖搅拌均匀，直至糖和黄油融化。

3.将鸡蛋加入2中，用手动打蛋器搅打均匀。

4. 将混合好的布丁液倒在法棍面包的横截面上。多倒几次，让布丁液充满整个法棍面包部分。

5.撒上一些核桃碎。

6.烤箱预热190度15分钟。

好吃的凉菜【超好吃】

材质：

原料：

实践：

实践：

1、水烧开，先加入金针菇和黄灯笼椒丝焯水30秒，然后加入葱丝，拌匀捞出；

2.将取出的材料1放入冰水中浸泡半分钟；

3.将1.5勺生抽、1勺香醋、半勺蜂蜜（糖）和蒜末充分混合成湿料。取出材料2，轻轻挤干水分，搅拌均匀；

4、出锅前加入几滴香油。

尖端：

1.金针菇非常娇嫩。水焯时间最好不要超过30秒，否则味道太老，咀嚼时会堵塞牙齿；

2、将焯水的金针菇泡在冰水中，不仅可以快速冷却，还能保持焯水菜肴的最佳口感和色泽；

3、焯水的金针菇要轻轻地挤出水分，防止上菜后菜里水过多溢出，影响口感和美观；

4、最好边吃边搅拌。如果放置时间长了，金针菇会吸收酱汁的颜色，颜色就不好看了；

5、如果怕蒜末的味道，可以加热少许香油，淋在蒜末上，这样蒜末就不会太刺激、太辣；

6、如果喜欢吃辣的，可以加一点辣椒油，味道会更好。

嫩嫩的鸡蛋饼

材质：

鸡蛋、牛奶、糖、面粉、盐、胡椒粉。

实践：

1.鸡蛋打散，加入糖，搅拌。

2.加入牛奶、面粉、盐和胡椒。

3.面糊要稀一点，但也不能太稀，适中即可。

4、小火煎至两面金黄。

5、效果好的话，蛋糕就会又嫩又嫩。

6、淋上一些炼乳或果酱，味道更鲜美。

方便快捷好吃鸡蛋饼

材质：

1、鸡蛋2个（根据人数而定，大约每人一个鸡蛋）

实践：

1.将火腿切成小块

2、将面粉、火腿肠、鸡蛋倒入盆中，加适量水搅拌均匀

3. 会

马西莫家的鸡蛋派

材质：

主料：鸡蛋，辅料：洋葱，青椒，土豆，调料：橄榄油，盐，胡椒粉，鸡精，奶酪丝

实践：

1.将洋葱、土豆、青椒洗净，切成方块。将橄榄油加入洋葱丁中，拌匀，放入微波炉加热3分钟；

2.将蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入容器中，加入芝士丝和胡椒粉，拌匀备用；

3.取出洋葱丁，加入青椒、土豆丁、盐、准备好的蛋黄，拌匀后放入烤箱烤4分钟。取出蛋清，搅拌均匀，放入微波炉加热7分钟。

媲美果冻的鸡蛋羹

材质：

1.鸡蛋一个

实践：

1.用筷子将鸡蛋打开

2.在冷开水中加入盐并搅拌。使用凉开水，防止空气进入。

3.因为我是学生党，没有油，只好用电饭盒蒸30分钟。

4.啦啦，美味的蛋奶冻出炉了

最简单的鸡蛋做法；

材质：

准备工作（煮多少个鸡蛋，然后混合）

实践：

把火开小一点，等水烧完，放进去（一点点）煮十秒，翻过来煮十秒就完成了！温馨提示：搅拌的时候可以加点盐。