大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤火锅底料炒香肠的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清汤火锅底料炒香肠的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清真清汤火锅的做法？

1、清真清汤火锅的做法？

原料

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筒子骨 (1根)

菠菜 (适量)

白菜 (半颗)

茼蒿菜 (适量)

豆芽 少许

蘑菇 适量

西红柿 半颗

蒜苗 2棵

盐巴 适量

1/将筒子骨用水淹没，放适量的盐巴，生姜，用高压锅压半个小时，作为火锅的底汤。

2/汤好后，盛到锅里，放一小把豆芽，适量的蘑菇，三到四片切好的西红柿，大火煮开，然后转小火，保持开的温度就好，然后放入蒜苗，火锅做好了。

3/将洗好的配菜放进去煮就可以吃了。

4/喜欢吃辣的朋友，可以做一晚辣椒蘸水，放适量糊辣椒，香葱，鸡精，豆腐乳，香油，酱油，喜欢醋可以加一些醋，这样吃起火锅来更香了。

5.美味又好吃的清真清汤火锅的做法完成开吃了。

原料：火锅丸子、平菇、青菜、葱、红枣、姜、香叶、鸡精、盐、辣椒、麻辣鲜、蚝油。

做法步骤：



第1步、锅内倒入水烧开，放入葱，姜，红辣椒，香叶，红枣，鸡精，盐，耗油一碗鸡汤，八角



第2步、放入火锅丸子和香肠，煮熟放入平菇和青菜继续煮



第3步、煮好的火锅倒入砂锅中就可以享用了。

材料

排骨，水，姜，料酒，白醋

做法

1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。

2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。

3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。

4.放入自己喜欢的配菜，可以开吃了！

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