材质：

牛柳30克，盐，鸡粉，蛋清1个，淀粉少许，面包糠少许，猕猴桃2个，细砂糖3茶匙，白醋1/2茶匙，黄油1茶匙，鲜奶油1茶匙牛奶

实践：

1) 将猕猴桃去皮，将上下底部之一切平，放在盘子上。另一个猕猴桃，捣成泥并放在一边。

2）将猕猴桃果泥、细砂糖、白醋、黄油和鲜牛奶混合均匀，加热，同方向搅拌，待黄油完全融化，制成猕猴桃果酱。

3）牛里脊肉两面用刀背剁松，加少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛里脊肉裹上蛋青，然后两面薄薄地铺上一层淀粉，沾上切片面包糠。锅中倒入油，加热至80%热度，加入牛里脊肉，煎至面包变成金黄色，取出装盘。

4）最后将奇异果酱倒入盘中。

“正在分解……”

将猕猴桃去皮，将顶部和底部切平，放在盘子上。另一个猕猴桃，捣成泥并放在一边。

细砂糖3茶匙、白醋1/2茶匙、牛油1茶匙、鲜奶1茶匙

将猕猴桃果泥、糖、白醋、黄油、鲜牛奶混合均匀，加热，同方向搅拌，待黄油完全融化，形成猕猴桃果酱。

将牛里脊肉两面用刀背剁松，加少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛里脊肉裹上蛋青，然后两面薄薄地铺上一层淀粉，沾上切片面包糠。锅中倒入油，加热至80%热度，加入牛里脊肉，煎至面包变成金黄色，取出装盘。

最后将猕猴桃果酱倒入盘中。

奇异果脆皮牛柳

材质：

牛柳30克，盐，鸡粉，蛋清1个，淀粉少许，面包糠少许，猕猴桃2个，细砂糖3茶匙，白醋1/2茶匙，黄油1茶匙，鲜奶油1茶匙牛奶

实践：

1) 将猕猴桃去皮，将上下底部之一切平，放在盘子上。另一个猕猴桃，捣成泥并放在一边。

2）将猕猴桃果泥、细砂糖、白醋、黄油和鲜牛奶混合均匀，加热，同方向搅拌，待黄油完全融化，制成猕猴桃果酱。

3）牛里脊肉两面用刀背剁松，加少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛里脊肉裹上蛋青，然后两面薄薄地铺上一层淀粉，沾上切片面包糠。锅中倒入油，加热至80%热度，加入牛里脊肉，煎至面包变成金黄色，取出装盘。

4）最后将奇异果酱倒入盘中。

“正在分解……”

将猕猴桃去皮，将顶部和底部切平，放在盘子上。另一个猕猴桃，捣成泥并放在一边。

细砂糖3茶匙、白醋1/2茶匙、牛油1茶匙、鲜奶1茶匙

将猕猴桃果泥、糖、白醋、黄油、鲜牛奶混合均匀，加热，同方向搅拌，待黄油完全融化，形成猕猴桃果酱。

将牛里脊肉两面用刀背剁松，加少许盐和鸡粉，腌制5分钟。将牛里脊肉裹上蛋青，然后两面薄薄地铺上一层淀粉，沾上切片面包糠。锅中倒入油，加热至80%热度，加入牛里脊肉，煎至面包变成金黄色，取出装盘。

最后将猕猴桃果酱倒入盘中。

奇异果牛柳

材质：

意大利面70克、牛肉300克、奇异果1个、洋葱1/2个、红辣椒1/2个、黄辣椒1/2个、青椒1/2个、糖1茶匙、盐1/2茶匙、酱油10、番茄酱28克、生粉水15、白胡椒粉适量

实践：

1. 将通心粉煮7分钟，取出，加入橄榄油拌匀，备用。

2、牛肉切片，加入适量酱油、淀粉水、糖、白胡椒粉（不含所需量）拌匀，腌制10分钟左右。

3、猕猴桃去皮，切成厚片；将洋葱、红灯笼椒、黄灯笼椒、青灯笼椒切成片，备用。

4.将盐、糖、酱油、番茄酱、生粉水混合调成酱汁备用。

5.将步骤2的牛肉稍微煎一下，捞出沥干油备用。

6. 爆香洋葱，加入牛肉、洋葱片、彩椒片、步骤一的面条和步骤四的酱汁，炒匀，然后加入新鲜的猕猴桃即可食用。

酸甜奇异果虾

材质：

猕猴桃3个、虾仁、鸡蛋1个、油适量、调料：沙拉酱

实践：

1、将猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用压球器挖出果肉，做成猕猴桃杯；将舀出的果肉切成方块；将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，制成蛋汁备用。

2、虾洗净，沾上蛋液，再沾上干粉，放入热油锅中炸至金黄色，捞出，沥干油备用。

3、将虾仁、猕猴桃肉放入猕猴桃杯中，沾上30克千岛沙拉酱，即可食用。

奇异果酸奶饮

材质：

猕猴桃半个、酸奶200克、柠檬汁适量

实践：

1. 将猕猴桃切成小块，倒入搅拌容器中

2. 加入几滴酸奶和柠檬汁，放入食品加工机中搅拌20 秒。

小诀窍

制作简单，营养丰富。对于心情郁闷或经常吃烧烤的人来说，是一种健康食品。

香芒奇异果炒鸡柳

材质：

台农芒果1个、鸡胸肉1个、猕猴桃1个、料酒、橄榄油、盐、生粉、李锦记蜂蜜烧烤酱、胡椒粉

实践：

1.鸡胸肉洗净，切成小块。加入少许盐、料酒、胡椒粉、橄榄油和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟。

2. 芒果去皮，果肉切丁。对猕猴桃进行同样的操作，然后将大蒜切成丁。

3. 将鸡柳煎香，捞出备用。

4.将蒜爆香，加入鸡胸肉和1汤匙烧烤酱翻炒均匀。

5.关火，利用油锅余热，加入芒果、猕猴桃和鸡肉翻炒均匀。

黄金奇异果酸奶冰

材质：

2盒冰块、2个金色奇异果、150ml杯酸奶

实践：

1、一颗猕猴桃去皮切碎，另一颗切片，用冰块稍微捣碎，放入干磨杯中，搅打2-3次。加入猕猴桃，搅打1-2次，然后加入半杯酸奶，搅打1-2次。就是这样。

2. 将碎冰倒入碗中，上面放上猕猴桃片，然后倒入酸奶。

奇异果鸡片

材质：

鸡胸肉、猕猴桃、樱桃柿

实践：

1、炒筋肉，加入少许生抽，但不要太多。

2.然后放入猕猴桃片和樱桃柿片，炒匀，加盐。

奇异果芋泥宝

材质：

芋头1个、猕猴桃3个、淀粉粉1/2杯、红糖3汤匙、泡打粉3汤匙

实践：

(1)将芋头去皮洗净，切成约1厘米厚的片，放入容器中。放入电锅中蒸1小时。外锅放入2杯水蒸。

（2）芋头蒸好后，趁热取出，压成泥（如有硬块，去掉不留），加入红糖搅拌均匀，使糖溶化，然后加入1/2杯玉米淀粉，搅拌均匀，分成3等份备用。

(3)将猕猴桃洗净，去皮，沥干水分。首先，将1汤匙淀粉粉均匀地撒在3个猕猴桃的外层。取一份芋泥，压成约0.5厘米厚的长条形。大小应足以包裹猕猴桃。包裹完猕猴桃后，将其压紧并密封。不要包裹得太软。按顺序制作3个猕猴桃。外层沾上玉米淀粉，周围用牙签戳几个洞，防止炸的时候膨胀。

(4)锅中倒入油，烧热。约6分钟热时，放入猕猴桃和芋头泥，中火煎约4分钟至金黄色。然后改大火煎1分钟。煎的时候要不断翻动。为防止烧焦，捞出并沥干油。稍微冷却后，切成1厘米厚的片，放在盘子里。味道非常鲜美。装盘后，你会闻到奇异果的香气和酥脆的炸芋泥。你不妨在家尝试一下。

奇异果沙拉盅

材质：

红烧卷1罐、奇异果6个、沙拉酱4汤匙

实践：

(1)将猕猴桃洗净，将锋利的刀插入猕猴桃的1/3处，用左右斜刀法连续划圈。注意，锋利的刀插入猕猴桃时，一定要大于半径，这样才能将猕猴桃分开。按顺序做。 6 备用。

（2）猕猴桃打开后，挖出1/2果肉，然后将挖出的果肉切成细丁，过滤汤汁，只留果肉备用。

(3)打开红烧卷罐，取出红烧卷，切成0.5厘米大小的丁，然后加入切细粒的猕猴桃果肉和沙拉酱，搅拌均匀，然后放入猕猴桃杯中。

香柚奇异果汉堡

材质：

汉堡面包1个、猕猴桃1个、人造黄油适量、柚子酱适量、黄瓜1/2根、火腿1片、奶酪2片、荷包蛋1个

实践：

1.将猕猴桃削去皮，切成0.5cm左右的几片；将黄瓜洗净，切片备用。

2. 将汉堡包切成两半，里面涂上人造黄油，先取一半汉堡包依次放入1片芝士片、猕猴桃片、火腿、荷包蛋、黄瓜片，然后挤入适量柚子酱，最后盖上另一片汉堡即可食用。