材质：

吐司2大片、肉松适量、沙拉酱2汤匙

实践：

1.把吐司的边缘切掉

2.在切好的吐司一侧刷上沙拉酱

在3.3/4处铺设肉松路径

4、用竹帘卷起，切成片

5.为了丰富颜色，我撒了一些葱花，然后放进烤箱加热。嗯……估计是我没控制好时间，出来的时候有点费劲（这一步可以忽略……）

小诀窍

我用的是黄油吐司（这种质地比较细腻）。密封处应该多放一些沙拉酱，这样不容易扔掉。然后我算了算，女士吃了很多沙拉酱。我有点生气.

肉松吐司卷

材质：

吐司2大片、肉松适量、沙拉酱2汤匙

实践：

1.把吐司的边缘切掉

2.在切好的吐司一侧刷上沙拉酱

在3.3/4处铺设肉松路径

4、用竹帘卷起，切成片

5.为了丰富颜色，我撒了一些葱花，然后放进烤箱加热。嗯……估计是我没控制好时间，出来的时候有点费劲（这一步可以忽略……）

小诀窍

我用的是黄油吐司（这种质地比较细腻）。密封处应该多放一些沙拉酱，这样不容易扔掉。然后我算了算，女士吃了很多沙拉酱。我有点生气.

肉松吐司卷

材质：

吐司4片、肉松适量、沙拉酱适量、香菜少许、鸡蛋1个

实践：

1、鸡蛋中加入少许盐、胡椒粉和香菜碎，搅拌均匀。

2、将吐司的四个硬边切掉，用刀稍微压平。

3、将肉松放在吐司上，在吐司末端抹上少许蛋液，卷成卷。

4.将卷好的吐司卷均匀地涂上蛋液。

5.锅中加入油，将面包卷放入锅中煎至表面金黄色。

卡仕达肉松吐司

材质：

蛋黄酱：蛋黄1个，糖10克，牛奶70克，低筋面粉15克

实践：

1. 将中药材料混合，揉成光滑的面团，放入容器中，盖上保鲜膜，冷藏过夜。

2、将卡士达酱的所有材料放入奶锅中，搅拌均匀。搅拌并用小火煮至变稠并变成块状。从火上移开。将其放入有盖的容器中并让其冷却。然后在使用前冷藏1 小时。

3.第二天，取出中等大小的面团，切成小块。加入糖、盐、奶粉和水，揉至能拉出粗糙的薄膜。加入油后，继续揉捏、抛掷，直至拉出大而薄的薄膜。用保鲜膜覆盖并将其置于室温下。放松30分钟。

4.将面团分成六份。擀成圆形，盖上保鲜膜静置15分钟，然后擀成椭圆形，翻面从上到下卷起来，盖上保鲜膜静置10分钟。

5.卷成长条，涂上沙拉酱，撒上肉松，从上到下卷起来，放入吐司模具中。放在温暖湿润的地方发酵至发霉为止。在表面刷上蛋液，并撒上脆皮片。放入预热好的烤箱中，将其设置为180 度。 40分钟后，取出下层，立即脱模。温热后，放入塑料袋中并密封。第二天就切片了。

香蕉吐司卷

材质：

香蕉、吐司片、辅料：花生酱

实践：

1、将吐司切成薄片，去掉边缘，用手轻轻压一下，更容易卷起来。

2.香蕉去皮，切成与吐司宽度相同的条。

3.将花生酱涂在吐司片上并均匀涂抹，然后将香蕉条放在一端卷起。

4.放入烤箱120度烤10分钟至表面微金黄。

小诀窍

1.花生酱可以用巧克力酱代替。如果有榛子巧克力酱就更美味了。

2、最后一步就可以把吐司烤到酥脆了，香蕉预热后会变得更软，所以外皮酥脆，心软，非常好吃。

豆沙吐司卷

材质：

吐司片、豆沙馅、辅料：芝麻、鸡蛋液

实践：

1. 将吐司片的四个边切掉。

2、一端放上豆沙，将吐司片裹上豆沙卷起来，剪掉多余的吐司。取适量蛋液涂抹在密封处并粘紧。

3、将吐司卷两端沾上少许蛋液，然后撒上芝麻。

4.锅中烧热适量油至80%热，放入吐司卷煎至颜色均匀即可出锅。

小诀窍

1.豆沙馅，可以根据自己的口味选择各种馅料。

2.吐司卷除了蛋液都是熟的，是生的。因此，油炸时需要高温、快速，避免吸油过多。

蔬菜吐司卷

材质：

面包片、海带片、胡萝卜、黄瓜、生菜、沙拉酱

实践：

1. 将面包片的硬皮部分切掉，稍微压平。

2、胡萝卜、黄瓜、生菜切成细条，与海苔片一起放在面包片上，涂上沙拉酱，卷起。蔬菜吐司卷就做好了。

蔬菜吐司卷

材质：

材料：白吐司、紫甘蓝、生菜、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱。

实践：

1.将几种蔬菜洗净，切成细条。

2、将吐司修去边缘，用刀横切成两片，在每片表面涂上一层薄薄的沙拉酱。

3. 将少量蔬菜丝铺在吐司上。

4. 将蔬菜从吐司一端轻轻卷起，直至全部卷起。

GH小话：

吐司卷中的蔬菜也可以换成虾、扇贝等，制作海鲜卷。原料需要焯水并加入适当的调味料。虽然步骤麻烦一点，但是味道很好。最后就可以放入油中炸至金黄色了。

海苔鲜蔬吐司卷

材质：

吐司

实践：

1.准备好所需原料

2.将吐司的四个边全部切掉，轻轻压一下

3. 将一片海苔放在吐司中央，翻面，涂上少许沙拉酱

4、铺上一层肉松，中间放一点黄瓜丝

5. 将吐司片从一侧卷起，包紧并朝下放置。海带表面撒上少许白芝麻。

小诀窍

1.将吐司的四个边切掉，压实，以便后面的步骤容易卷起来。

2、沙拉酱不要用太多，以免卷的时候漏出来。

3、沙拉酱也可以换成自己喜欢的果酱，也可以搭配任何时令蔬菜。

紫薯吐司卷

材质：

白吐司（3-5片）、紫薯1个、糖2勺、牛奶5勺、植物油、白芝麻适量、鸡蛋1个

实践：

1、紫薯洗净，去皮，放入蒸锅中蒸熟。用菜刀将它们压成泥。添加糖和牛奶，混合成馅料。

2.鸡蛋打散

3、吐司片修去边缘，包上馅料，卷成条状，沾上蛋液封口，粘上白芝麻。

4.锅中倒入植物油，加热至60%热度，将紫薯卷炸至金黄色即可装盘

海苔鲜蔬吐司卷

材质：

吐司3片、干紫菜3片、肉松适量、黄瓜片少许、白芝麻少许、低脂沙拉酱适量

实践：

1.准备好所需材料

2.将吐司的四个边全部切掉，轻轻按压。

3. 将一片海苔放在吐司片中央

4.翻面，淋上少许沙拉酱

5.铺上一层肉松

6.中间放一点黄瓜丝

7.将吐司片从一侧卷起，包紧

8、将海带接缝朝下放置，在海带表面撒上少许白芝麻。

小诀窍

1.将吐司的四个边切掉，压实，以便后面的步骤容易卷起来。

2、沙拉酱不要用太多，以免卷的时候漏出来。

3、沙拉酱也可以换成自己喜欢的果酱，也可以搭配任何时令蔬菜。