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1. 湖南特产美食都有哪些?

1、湖南特产美食都有哪些?

我是湖南的，湖南的特色小吃 美食 有很多，我暂且推荐以下几种吧第一个，当属长沙火宫殿的臭豆腐了，那种闻着臭吃着香的感觉，让我想起都流口水但也有很多做的不正宗，切记要找对地方第二个，是湖南的酱板鸭，在。

常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。常德牛肉米粉的口感：米粉软糯有嚼劲，牛肉香咸有嚼劲，汤香味浓，回味无穷，非常好吃。

湖南的特色美食有毛氏红烧肉、巴陵全鱼席、永州血鸭、东安鸡、口味虾、永州喝螺、宁远血鸭、冰糖湘莲、炒素什锦、翠竹粉蒸鱼、大边炉、洞庭金龟、发丝百叶、芙蓉鲫鱼、干蒸湘莲、红烧龟肉、蝴蝶过河、椒盐兔片、金鱼戏莲、开屏柴把桂鱼、腊味合蒸等。

剁椒鱼头：这是一道以湘江鲈鱼头为主要食材，辅以剁椒、蒜末等调料烹制而成的菜肴。鱼肉鲜嫩，剁椒味道浓郁，辣中带麻，口感独特。 臭豆腐：湖南臭豆腐以其独特的香气和口感而闻名。豆腐经过发酵、炸制后，外皮酥脆，内部嫩滑，搭配辣椒酱食用，味道鲜美。

湘西糍粑是湖南湘西人爱吃的一种美食。湘西糍粑是湘西人每年过年前，都会做的一道美食。湘西糍粑的品种有很多，有糯米粑粑，蒿菜粑粑，红豆粑粑，艾叶粑粑等品种。湘西糍粑的口感：软糯香甜好吃。长沙米粉是湖南长沙人爱吃的一种美食小吃。

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