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贵州冷酸鱼罐头,冷酸鱼做法

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  1. 贵阳的特色小吃有哪些?

1、贵阳的特色小吃有哪些?

贵阳最出名的小吃有豆腐圆子、肠旺面、酸汤鱼和丝娃娃等。豆腐圆子外酥里嫩,味道独特;肠旺面以面条劲道著称;酸汤鱼以新鲜的鱼肉和酸汤为特色;丝娃娃则是一种可自由搭配的小吃。这些小吃代表了贵阳独特的饮食文化,值得一试。

糯米饭:这是贵阳的传统小吃,是用糯米为主料蒸制而成的,口感软糯,香甜可口。 牛肉粉:这是贵阳的一道特色小吃,是以牛肉和米粉为主要原料,加上各种调料烹制而成的。口感鲜美,汤汁浓郁。 糖醋排骨:这是一道以糖醋为调料的传统菜肴,配以排骨和各种蔬菜烹制而成。口感酸甜可口,让人食欲大增。

豆腐圆子:是贵州省贵阳市的地方著名特色小吃。豆腐圆子以豆腐为主要材料,配以葱、姜、味精、花椒、八角、碱、盐等佐料,搅拌均匀,捏成一个个鸡蛋般大小的圆子,下油锅炸至呈褐黄色即可出锅。

贵阳八大名小吃分别是:花溪牛肉粉、丝娃娃、贵阳米豆腐、贵阳豆腐圆子、贵阳汤旺面、片鸡粉、状元蹄、清镇黄粑。花溪牛肉粉 花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。

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