材质：

芥末100克，番茄1个，鸡蛋1个，葱花、油、盐、鸡精适量。

实践：

1、芥菜切丝，泡水去除咸味。用食品加工机将西红柿打成汁，然后打鸡蛋。

2.锅中热油，爆香葱花，炒芥末片刻。

3.将番茄汁煮沸，慢慢倒入蛋液。

4.加入盐和鸡精调味。

榨菜番茄蛋汤

材质：

芥末100克，番茄1个，鸡蛋1个，葱花、油、盐、鸡精适量。

实践：

1、芥菜切丝，泡水去除咸味。用食品加工机将西红柿打成汁，然后打鸡蛋。

2.锅中热油，爆香葱花，炒芥末片刻。

3.将番茄汁煮沸，慢慢倒入蛋液。

4.加入盐和鸡精调味。

紫菜番茄蛋花汤

材质：

西红柿、紫菜、鸡蛋、辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜

实践：

1.西红柿洗净，去皮，切成细块。将海藻撕成小块。打鸡蛋。

2.炒锅烧热油，爆香葱花，然后加入番茄块，翻炒，加入生抽、盐，炒匀，倒入三碗水（倒入几碗水）供多人使用的水）。

3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味加盐，加入海带，保持大火，倒入蛋液。

4、蛋液倒入后，一沸腾就关火，加入少许味精、香油、香菜碎，搅拌均匀即可起锅。

小诀窍

1.这是一道孩子们非常喜欢的速食汤。非常适合给孩子准备早餐。可与米饭、油条、烧饼搭配使用。它们都是不错的选择。

2、紫菜煮久了会失去味道，蛋液受热也会煮烂，所以这两种材料要在汤调味后、上菜前加入。

3、炒锅的时候还可以加点肉丝，营养更丰富。

牛肉番茄蛋汤

材质：

牛肉250克（切碎肉末）、西红柿250克（切小块）、鸡蛋1个。

实践：

先将西红柿煮成糊状，与牛肉末、鸡蛋混合，煮后调味。食用或随餐食用。

番茄蛋汤

材质：

西红柿、鸡蛋、葱、姜、猪油、盐、味精少许，

实践：

1.将西红柿洗净去皮，撕去皮并用刀切开顶部，然后切成片，放入中型碗中。

2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和味精拌匀。

3.将姜、洋葱、猪油、西红柿倒入锅中，倒入水、盐，煮15分钟。

4.加入少许味精，倒入蛋液，用筷子搅拌，撒上葱花和香油。

番茄蛋汤

材质：

2个西红柿； 2个蛋；适量的水；调味料适量； 1汤匙油；盐适量；葱花适量；

实践：

1.西红柿洗净，切成几片；

2.鸡蛋打入碗中，打散，放入锅中煎熟，加水煮沸。煮沸后，加入西红柿，煮两三分钟，加盐调味。从锅中取出，撒上葱花。

还可以根据个人口味，在汤中加入胡椒、姜片调味。

影响：

具有清热解暑、生津止渴、清润利尿的作用。

番茄蛋汤

材质：

材料

实践：

实践

1.西红柿洗净，切成几片；

2.鸡蛋打入碗中，打散，放入锅中煎熟，加水煮沸。煮沸后，加入西红柿，煮两三分钟，加盐调味。从锅中取出，撒上葱花。

还可以根据个人口味，在汤中加入胡椒、姜片调味。

功效：

具有清热解暑、生津止渴、清润利尿的作用。

娃娃菜番茄肉末粉丝锅

材质：

干粉丝100克，番茄1个，小白菜1个，肉末1勺，高汤1碗，葱花少许，盐少许，胡椒粉少许，香油少许

实践：

1、粉丝用冷水泡软，捞出沥干水。

2. 将高汤倒入小锅中，加入切碎的西红柿，煮沸。

3.然后加入泡好的粉条和白菜叶，盖上锅盖，中火慢慢煮。

4.再次煮沸后，加入一勺炒好的肉末，少许盐，胡椒粉调味，拌匀。出锅前撒上一把葱花和几滴香油。

娃娃菜番茄肉末粉丝锅

材质：

干粉丝100克，番茄1个，小白菜1个，肉末1勺，高汤1碗，葱花少许，盐少许，胡椒粉少许，香油少许

实践：

1、粉丝用冷水泡软，捞出沥干水。

2. 将高汤倒入小锅中，加入切碎的西红柿，煮沸。

3.然后加入泡好的粉条和白菜叶，盖上锅盖，中火慢慢煮。

4.再次煮沸后，加入一勺炒好的肉末，少许盐，胡椒粉调味，拌匀。出锅前撒上一把葱花和几滴香油。

菠菜番茄咸肉通心粉

材质：

斜切筒状通心粉1包（500克）、橄榄油2汤匙，分成2份、咸五花肉6片，切碎、大蒜6瓣，切碎、罐装切碎番茄1罐（400克）、 1/2 袋（250 克）新鲜菠菜，切碎

实践：

1. 按照包装上的说明煮通心粉，取出，沥干并放在一边。

2. 与此同时，将一汤匙橄榄油放入锅中，中火加热。加入咸五花肉，炒至棕色并开始变脆。加入大蒜，炒约一分钟。加入西红柿，炒至热透。

3.将菠菜放入篮子中，将煮通心粉的热水倒在上面，让菠菜焯一下，使其枯萎。将菠菜转移到一个大碗中，加入剩余的橄榄油和培根番茄混合物，搅拌均匀。使用此酱汁并与通心粉搅拌均匀。

川菜番茄萝卜汤

材质：

瘦肉- 200g

实践：

1.将所有材料切好备用。将瘦肉加入酱油中，腌制15分钟。

2.烧热红锅，加入少许油，加入蒜末炒香，然后加入准备好的水。

3、水滚后，加入萝卜、西红柿、川菜，转中火慢炖20分钟。

4. 加入日本豆腐，加盐和胡椒调味即可食用。