材质：

枸杞叶60-100克。

实践：

煎汤浓汁代茶饮。每天1 剂。

枸杞叶煎

材质：

枸杞叶60-100克。

实践：

煎汤浓汁代茶饮。每天1 剂。

肝瘦枸杞叶汤

材质：

猪肝、瘦肉、枸杞叶、盐、生粉、生姜、鸡精

实践：

1.猪肝、瘦肉切片，与姜丝、油、盐和少量生粉拌匀备用。

2.水烧开，将腌制好的猪肉和猪肝放入锅中。

3、煮沸后加入枸杞叶，加适量盐、鸡精调味。

4.一锅鲜美的汤，哈哈。

鱼尾枸杞叶汤

材质：

鳙鱼尾1条、瘦猪肉100克、枸杞叶1斤、生姜适量、盐适量

实践：

1、鱼尾去掉鳞，煎至两面金黄。

2.加入水、瘦肉和姜片，煮沸。

3.煮1小时。然后加入洗净的从树枝上摘下的枸杞叶，再煮5分钟即可食用。加盐调味。

4、大家来一碗。

枸杞叶猪肝汤

材质：

配料：枸杞叶200克，猪肝200克，调料：生姜5克，酱油15克，豌豆淀粉10克，料酒5克，色拉油15克，盐5克，胡椒粉1克，香油5克

实践：

1.将枸杞叶用盐水洗净，取出放在竹簸箕上，沥干水；将生姜切成薄片。

2、猪肝切成一口大小的片，放入腌料（生姜5克，酱油15克，淀粉10克，料酒5克）中浸泡。

3.锅中烧热适量色拉油和盐，轻轻倒入6杯水，煮沸后加入枸杞叶和姜片，再次煮沸，加入腌制好的猪肝，猪肝熟后，撒入胡椒粉和芝麻油即可食用。

小诀窍

食物冲突：

枸杞叶：枸杞叶与乳制品不相容

猪肝：猪肝不宜与鱼、鸟肉、荞麦、菜花、大豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。动物肝脏不宜与维生素C、抗凝药、左旋多巴、右降灵、苯乙肼等药物同服。

枸杞叶粥

材质：

材料：枸杞叶90克，糯米100克，

实践：

1、将新鲜枸杞叶洗净，加水300毫升，煮至200毫升时，取出枸杞叶。

2.加入糯米、糖、水煮成稀粥。

小诀窍

健康提示：

1、此粥具有滋补身体、改善性功能的功效。

2、枸杞叶含有多种维生素和氨基酸，都是养眼物质，常用于明目食疗方中。

3、枸杞叶性凉，味苦，补虚填精，清热，糯米性温，味甘，补中益气。

4、如果糖尿病患者按照此菜谱做菜，请将调料中的白糖去掉。

食物冲突：

枸杞叶：枸杞叶与乳制品不相容

咸蛋肉片滚枸杞叶汤

材质：

枸杞可分为三部分使用：枸杞子、枸杞叶、枸杞根。枸杞和枸杞叶是我们日常生活中常用的食材，而枸杞根一般都是药用的。说到快速煲汤，枸杞叶是一个很好的食材。常与猪肝、瘦肉等搭配，具有补肝肾、生津止渴的功能。今天介绍的枸杞叶汤不仅有肉片，还添加了咸蛋。除了使汤更咸以外，中医认为咸蛋还能清肺热、降阴火，非常适合夏季饮用。枸杞叶（连茎）：400克瘦肉：150克咸蛋：1片生姜：2片水：6碗调料：油：3汤匙生粉：1/2汤匙生抽：1汤匙；盐：适量

实践：

1、摘下枸杞叶，洗净数次；

2、咸蛋打入碗中，取出蛋黄，对半切开，蛋清搅拌均匀；

3、瘦肉洗净，切成薄片，用1汤匙油、1/2汤匙生粉、1汤匙生抽、少许盐腌制；

4、水烧开，加入2汤匙油，加入枸杞叶、咸蛋黄、肉片、姜片。再次煮沸，倒入蛋清。搅拌并煮两到三分钟，然后加盐调味。

影响：

味道香浓，清热解暑，滋阴降火，清肝明目。

枸杞叶茶

材质：

枸杞幼叶、茎适量。

实践：

春夏时节，选取枸杞的嫩叶、嫩茎，洗净，用开水稍烫一下，取出，沥干水分，切成细片，晒干，放入铁锅中，然后用小火将它们炒至变成棕色。放入容器中，密封，备用。服用时，取枸杞叶6克，放入茶杯中，用开水冲泡。您还可以在杯子中添加少量甜味剂。

枸杞叶猪腰汤

材质：

枸杞叶150克~200克，猪里脊肉2块，盐少许。

实践：

每次用枸杞叶150克至200克，猪腰肉2块洗净切小块，加适量水煮汤，加盐调味即可食用。

枸杞叶粥

材质：

鲜枸杞叶100克，糯米50克，白糖适量。

实践：

将新鲜枸杞叶洗净，加水300克。煮至200克时，去叶，加糯米、白糖，加水300克，煮成粥。早餐和晚餐吃热食。需要长期服用。

生煸枸杞叶

材质：

枸杞叶6克，冬笋50克，湿蘑菇50克，白糖6克，调料适量。

实践：

将冬笋、冬菇切成细条备用。将炒锅置火上，加入猪油。当温度达到70%时，加入冬笋和蘑菇。略炒后加入枸杞叶。搅拌几下，加入盐和味精。白糖，多翻几次，捞出装盘。