材质：

胡萝卜丁2/3杯、梨丁1/3杯、草莓3个、红苹果1个、菠萝1/2杯、黄瓜片7片、青苹果1个、盐水适量、沙拉酱3汤匙

实践：

(1)将所有材料洗净，切成丁或大块。除菠萝外，其余都要用盐水过滤，防止变色，影响色泽。

(2)胡萝卜丁用热水煮一下，捞出放凉，与梨丁拌入沙拉中，装盘。

(3) 将黄瓜片呈扇形排列在沙拉的外侧。

（4）用木串将青苹果丁、菠萝丁、红苹果丁依次串成串，然后淋上沙拉酱。

（5）将草莓摆好，就成了丰盛的水果沙拉。

水果总匯沙拉

材质：

胡萝卜丁2/3杯、梨丁1/3杯、草莓3个、红苹果1个、菠萝1/2杯、黄瓜片7片、青苹果1个、盐水适量、沙拉酱3汤匙

实践：

(1)将所有材料洗净，切成丁或大块。除菠萝外，其余都要用盐水过滤，防止变色，影响色泽。

(2)胡萝卜丁用热水煮一下，捞出放凉，与梨丁拌入沙拉中，装盘。

(3) 将黄瓜片呈扇形排列在沙拉的外侧。

（4）用木串将青苹果丁、菠萝丁、红苹果丁依次串成串，然后淋上沙拉酱。

（5）将草莓摆好，就成了丰盛的水果沙拉。

水果总匯沙拉

材质：

苹果约1/2个，猕猴桃约1/2个，草莓45个，菠萝罐头2片，小西红柿45个，橙子沙拉酱适量

实践：

(1)将水果洗净，用纸巾擦干。将猕猴桃去皮，一半切成薄片，一半切成小块备用。

(2)将苹果切成几片薄片，其余的切成小块。菠萝片沥干糖汁，切成小块备用。

(3)将所有水果材料放入容器中，根据个人喜好淋上适量橙子沙拉酱。

水果总匯沙拉

材质：

苹果约1/2个，猕猴桃约1/2个，草莓45个，菠萝罐头2片，小西红柿45个，橙子沙拉酱适量

实践：

1.) 清洗水果并用纸巾擦干。将猕猴桃去皮，一半切成薄片，一半切成小块备用。

2.) 将苹果切成几片，其余的切成小块。菠萝片沥干糖汁，切成小块备用。

3.) 将所有水果材料放入容器中，根据个人喜好淋上适量橙子沙拉酱。

五味子总匯沙拉

材质：

五味子1汤匙、水1/2杯、沙拉酱2汤匙、生菜4两、番茄少许、胡萝卜丝少许、黄瓜片少许、红豆芽少许、熟虾少许

实践：

(1)加入五味子和1/2杯水煮药汤。汤冷却后，与沙拉酱搅拌均匀，备用。

(2)生菜可根据个人喜好盛入盘中，淋上五味子沙拉酱即可食用。

总匯潜水艇

材质：

1/4条法式面包、30克黄油、2片熏牛肉、1片火腿、6片德国香肠、3片西红柿、1片生菜、3片泡菜、3个洋葱圈、2汤匙蛋黄酱

实践：

1、将法式面包切成两半，放入烤箱烤至外面微金黄，取出，在里面涂上黄油备用。

2、锅中热油，将切片的熏牛肉、切片的火腿、切片的德国香肠小火煎熟备用。

3. 取一块步骤一的法式面包，先放上生菜片和番茄片，挤一点蛋黄酱，然后放上泡菜和步骤二的材料，上面放上洋葱圈，最后盖上另一片。法式面包就可以了。

总匯披萨

材质：

百里香披萨面团1块、番茄丁20克、青椒丁10克、蘑菇丁8克、那不勒斯肉酱1又1/2汤匙、奶酪丝适量、热狗香肠片6片、6片德国香肠切片、腌制熏肠6片、玉米粒1汤匙、芝士粉适量

实践：

1. 将面团放入已涂油的烤盘中，放入已预热的烤箱，以210C烘烤约7分钟，直至颜色变成金黄色，然后取出。

2、西红柿、青椒洗净，去蒂，蘑菇洗净，全部切丁备用。

3. 在烤盘上刷上一层薄薄的油，加入步骤1的馅饼皮，并在上面涂上那不勒斯肉酱。

4.然后将步骤3的芝士丝均匀地撒在步骤3上，然后将步骤2的材料与热狗香肠片、德国香肠片、腌熏香肠片、玉米粒均匀的撒在上面，最后撒上适量的芝士丝和芝士粉。

5. 将步骤4移入已预热的烤箱，200C，烘烤约6分钟，直至奶酪表面呈金黄色，然后取出。

总匯三明治

材质：

全麦吐司3片、黄瓜1根、火腿2片、奶酪2片、鸡蛋2个、蛋黄酱适量、色拉油少许

实践：

1.将黄瓜洗净切片，备用。

2.锅烧热，加入少量油，打入鸡蛋，小火煎。

3.取一片全麦吐司，依次加入步骤1的火腿片、黄瓜片，上面放上步骤2的蛋黄酱、煎蛋和芝士片，然后放一片全麦吐司，放上材料为了。最后盖上第三片吐司，切掉吐司的边缘，然后切成两半。

总匯三明治

材质：

吐司4片、黄油10克、火腿3片、熟鸡胸肉1片、煎鸡蛋3片、西红柿9片、生菜3片、炸培根3片、蛋黄酱适量、泡菜9个切片

实践：

1、吐司稍微烤熟后，切去硬边，涂上适量黄油；用小火煎培根并放在一边。

2. 将步骤一的火腿片、熟鸡胸肉、煎鸡蛋、番茄片、生菜、泡菜片、培根依次叠入吐司中，每层挤入适量蛋黄酱，最后插入牙签。固定并切成四等分。

燻鸡总匯可丽饼

材质：

脆饼皮1片、芝士3片、生菜丝适量、熏鸡片适量、番茄片适量、蛋黄酱适量

实践：

1、脆皮绉皮的做法可以参考本网站的菜谱-【脆皮绉皮】。当绉皮中熟时，加入奶酪片和熏鸡片。

2.待饼皮金黄酥脆时，加入玉米粒、生菜丝和番茄片，上面淋上蛋黄酱，用长刀折成扇形。

蔬菜总匯煎饼

材质：

青豆20克，香菇30克，洋葱丝15克，胡萝卜丝10克，紫山药丝20克，黄灯笼椒丝20克，面糊10克，中筋面粉100克、米粉30克、水100、盐1/4茶匙、胡椒粉少许

实践：

1.青豆焯水，切丝备用。

2. 锅烧热，倒入1汤匙色拉油，爆香洋葱丝，然后加入胡萝卜丝、紫山药、蘑菇丝、步骤一的青豆丝，翻炒几下，然后加入黄丝柿子椒。与所有调味料快速翻炒，备用。

3.将中筋面粉和粘米粉放入容器中，加水拌匀，然后加入蛋液拌匀，静置约15分钟，然后加入步骤2的所有材料拌匀，它是蔬菜面团混合物。空闲的。

4.平底烧热，倒入适量色拉油，然后加入步骤3的蔬菜混合物，小火煎至两面金黄熟。