材质：

山柑子30-60克，白酒500克。

实践：

将调味食品洗净，放入广口酒瓶中，倒入白酒，盖紧，浸泡10至15天。每日服2次，早晚各1杯。

山稔子酒

材质：

山柑子30-60克，白酒500克。

实践：

将调味食品洗净，放入广口酒瓶中，倒入白酒，盖紧，浸泡10至15天。每日服2次，早晚各1杯。

胡子鲇煮山稔子

材质：

髯鱼12条，鲜山柑子60克，香油适量。

实践：

每次用髯鲶鱼12条，鲜山民子60克，加水4碗煎至1碗半，加盐，淋上芝麻油，喝汤，吃鱼。

山稔子煲塘虱鱼

材质：

鲜山民子60克（干品15克），池鱿鱼12条。

实践：

三碗水烧至一碗，油少许盐调味，喝汤吃鱼。

山稔子煮塘虱鱼

材质：

塘虱12只，鲜山民子60克（干品15克）。

实践：

加4碗水，炒至1碗半。加油、盐调味，喝汤吃鱼。

山稔子汤

材质：

山民子（港民）干果10~15克。

实践：

煎汤口服。

山稔子散

材质：

山民子（香桃木、港民）适量。

实践：

将上味晒干，煎至黑色如炭，磨成细末备用。每服1530克，开水冲服。可外用治疗外伤。

山稔根炖公鸡

材质：

鲜山民根30克，公鸡1只（重约500克），老酒250克，葱、姜、精盐、味精适量。

实践：

新鲜山民根洗净，切片；将公鸡宰杀，去毛，去肠，剁去爪，洗净，放入沸水中煮一会儿，捞出，用凉水冲洗干净，沥干水。将宁根片塞入鸡腹，缝紧；将鸡肉放入砂锅内，放入葱段、姜片，倒入老酒，加入开水；然后将砂锅置火上，煮2小时，然后捞出葱段、姜片。姜切片，加精盐、味精即可食用。

山稔根炖鸡

材质：

鲜山民根30克，公鸡1只（重约500克），老酒250克。

实践：

将味鸡洗净，斩块，装入纱布袋中，扎紧口；将公鸡宰杀，除去羽毛，除去肠内杂质，砍去翅尖、爪，洗净。将纱布药袋放入鸡腹内，用白线缝好；将鸡肉放入砂锅中，倒入老酒，加入开水，煮120分钟。分23次服用。吃鸡喝汤。

山稔根煮酒

材质：

山民根45克，黄酒适量。

实践：

将香料切成小块，放入砂锅中，加黄酒和水各半，煮至汁液减半即可食用。久病者加羊肉250克煎服。

自制梅子酒

材质：

李子、白葡萄酒、冰糖

实践：

1.像往常一样将李子洗净，用冷开水过一遍，然后晾干。

2、放入玻璃瓶中，倒入温度20度以上的白酒。 （我用的是广东米酒）。

3.加入冰糖。比例可以是梅子：酒：冰糖=1：1：0.5。分几次加糖。不要一次全部添加。多加糖可以降低酒精含量。

小诀窍

如果不喝酒的话可以多加点。果酒的酒精度数不宜太高。否则味道太浓，口感不好。