大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用海底捞火锅底料做红烧牛肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用海底捞火锅底料做红烧牛肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧牛肉的做法及配料是什么?

1、红烧牛肉的做法及配料是什么?

原料：牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1？5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。做法：牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。

操作步骤如下：食材原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。做法：锅里倒入凉水，放洗净的牛肉块铺开。中火加热，水煮开后，牛肉会漂出一层白沫。

为大家介绍几种红烧牛肉的常见做法。做法一 材料：牛腩600克，色拉油适量，盐适量，酱油2汤匙，葱花4汤匙，生姜4片，八角1片，肉桂1片，干辣椒4片，料酒2汤匙，大蒜6片，黄酱1汤匙，白糖适量。

将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水，放入沸水锅中焯水后捞出洗干净。牛肉放入电压力锅内胆，加葱姜。再加清水，放入电压力锅。选择营养炖，适中档。

【配料】姜1块，八角2颗，草果1颗，糖1勺，杨梅酒2勺，葱白5根，花椒适量 红烧牛肉最正宗的做法：牛腩切方块，和花椒一起放入大碗中，用清水浸泡20分钟左右，泡出血水后，将血水倒掉，牛肉沥一下。

到此，以上就是小编对于用海底捞火锅底料做红烧牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于用海底捞火锅底料做红烧牛肉的1点解答对大家有用。