材质：

桑葚、黑芝麻各30克，面粉150克。

实践：

将黑芝麻用文火炒香，捣成泥；将桑葚洗净放入锅中，加适量水，用武火煮沸，然后改用文火煮20分钟，去渣保留汁液。将桑葚汁放入面粉中，加适量水，揉成面团，擀成面条。面条加水煮熟后捞出，放入装有调料和黑芝麻酱的碗中。搅拌均匀即可作为早餐。供应晚餐。

桑椹芝麻面

材质：

桑葚、黑芝麻各30克，面粉150克。

实践：

将黑芝麻用文火炒香，捣成泥；将桑葚洗净放入锅中，加适量水，用武火煮沸，然后改用文火煮20分钟，去渣保留汁液。将桑葚汁放入面粉中，加适量水，揉成面团，擀成面条。面条加水煮熟后捞出，放入装有调料和黑芝麻酱的碗中。搅拌均匀即可作为早餐。供应晚餐。

桑椹芝麻糕

材质：

桑葚30克，黑芝麻60克，芝麻10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。

实践：

用小火将黑芝麻炒香。将桑葚、火麻仁洗净，放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后小火煮20分钟，去渣留汁，糯米粉，粳米米粉和白糖。将其放入盆中，加入药汁和适量的水，揉成面团，制成饼。每块饼上撒上黑芝麻，上笼蒸15-20分钟。

桑椹芝麻枣仁糕

材质：

桑葚30克，黑芝麻60克，枣仁10克，糯米粉700克，白糖300克，粳米粉200克。

实践：

将桑葚、枣仁洗净，加水，大火煮沸，小火煎20分钟，滤出清液。用小火将黑芝麻炒香。将糯米粉、粳米粉、白糖搅拌均匀，然后加入桑葚、枣仁煎汤，制成糕底。在每个饼底撒上一些黑芝麻，大火蒸20分钟即可食用。

桑椹芝麻糊

材质：

桑葚50克，黑芝麻50克，粳米50克，白糖20克。

实践：

将桑葚、黑芝麻、粳米洗净，放入碗中一起捣成糊状；砂锅中加水500毫升煮沸，加入白糖，融化后慢慢倒入糊状，边倒边搅拌，煮沸成糊状即可。

早餐吃它。

桑椹芝麻粥

材质：

桑葚60克，黑芝麻60克，白糖10克，粳米50克。

实践：

将桑葚、黑芝麻、粳米洗净一起捣碎，放入砂锅中，加入适量的水，用大火煮沸，然后用文火煮至成泥状。稀成糊状，加糖调味，即可食用。

早晚分开吃。

桑椹芝麻乌发粥

材质：

桑葚60克，黑芝麻60克，粳米100克，白糖20克。

实践：

(1)将桑葚、黑芝麻洗净，磨成细粉。

(2)将粳米洗净，放入锅中，加入桑葚、芝麻粉和适量水，用文火煮至粳米熟，加入白糖，搅拌均匀即可食用。

桑椹芝麻糕

材质：

桑葚30克，黑芝麻60克，亚麻籽10克，白糖30克，糯米粉700克，粘米粉300克

实践：

1、将黑芝麻放入砂锅中，小火炒香。

2、桑葚、亚麻籽洗净，放入砂锅中，加适量水，大火煮沸，然后小火煮20分钟，去渣，保留汁液。

3、将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆中，加入药汁和适量水，揉成面团，做成糕。每块饼上撒上黑芝麻，蒸20分钟。

桑椹芝士蛋糕

材质：

麦维他消化饼干100克、黄油40克、奶酪250克、鲜奶油200克、白糖50克、鸡蛋2个、玉米粉10克、蛋糕粉10克、柠檬汁1汤匙、酒浸桑葚适量

实践：

1、蛋糕底料将100克麦维他消化饼干压碎，与40克融化的黄油混合，铺入模具底部，压实。存放在冰箱中。

2. 将奶酪和糖一起在热水中搅拌至软化。

3.加入柠檬汁拌匀，加入鸡蛋拌匀，筛入面粉拌匀，倒入鲜奶油拌匀。

4.最后加入酒浸过的桑葚。如果没有，请添加蓝莓。倒入模具中。将热水放在烤盘上。

5.采用蒸法，170度，烤50分钟。冷却后从模具中取出。

芝麻面包

材质：

温牛奶180毫升、糖80克、盐1茶匙、鸡蛋1个、软化黄油或玉米油30克、高筋面粉320克、低筋面粉80克、干酵母2茶匙、蛋黄或牛奶适量液体

实践：

1.将所有材料混合，搅拌至能拉出薄膜。

2、揉好的光滑面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。判断面团是否发酵好，可以用手指戳一个洞，完全不会反弹。

3、将面团再次揉匀，排出空气，分成十个面团，松弛十分钟，然后加入馅料。既然家里除了豆沙没有什么可做的，那就做豆沙包吧。

4、将包好的面团放入烤盘中，将烤盘放入烤箱，烤盘下放一杯热水，再等待一个小时，使其发酵至两倍大。

5、醒发后，取出烤盘，将烤箱加热至190度，预热十分钟左右，在面团上撒上芝麻，刷上蛋液。

6.最后用大火和小火烘烤十五分钟。

芝麻面包

材质：

面团1份，装饰：50克，白芝麻50克

实践：

1. 将发酵好的面团分成每个约300克的小块，搓成球状，用保鲜膜密封，松弛约10至15分钟。

2、将松弛配方1用擀面杖擀开，然后擀成橄榄形，表面均匀地沾上黑白混合芝麻，放入烤盘中，移入发酵盒中，保存在38和相对湿度85的条件下进行最终发酵约40至45分钟，直至体积增加一倍。

3、取出步骤2，室温放置约3至5分钟，让表面结皮。然后用刀具在表面切4条对角线。

4. 将步骤3移入预热好的烤箱，以上火200C、小火180C烘烤约25分钟。