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罐头鱼蒸鱼腩的做法(罐头鱼蒸鱼腩的做法大全)

罐头鱼蒸鱼腩的做法(罐头鱼蒸鱼腩的做法大全)

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本文目录一览:

蒸鱼腩怎么做

青椒洗干净对半切开去籽切快备用(喜欢吃辣可留下) 鱼腩剁开几块洗干净晾干水备用姜、蒜、葱切碎备用。鱼腩加少许盐、少许油、少许料酒混合姜、葱、蒜搅拌均匀腌10分钟。

蒸鱼鼓油 葱 榄角蒸鱼腩的做法 鱼腩洗净,切成约2cm宽的厚片,加姜丝、少许盐、兑了水的淀粉,捞匀,腌20分钟左右。将鱼块再次捞一下,然后将腌鱼的水倒掉,撒上一小把榄角,蒸锅水滚后隔水蒸6分钟,关火焖3分钟。

第一步:首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了,就基本上不用放料酒去腥了,这一步非常关键,做好了鱼腩特别鲜美,一点腥味都没有呢。

鱼腩洗干净,泡椒切碎。洗净的鱼腩划刀,均匀撒盐入底味。然后翻面再撒少许盐使其入味。撒盐腌制5分钟后,将其冲洗干净,把切碎的泡椒放在上面。锅烧开水,把鱼腩放入锅中。旺火蒸制12分钟。

蒸鱼腩怎么做好吃

放适量姜片在碟上,然后鱼腩洗净用适量盐抹一下后放在姜片上。豆豉用清水浸5分钟,然后用勺子压碎,铺在鱼腩上。

第九步:最后撒上一点葱花即可哦。好啦,一道广式豉汁蒸鱼腩就做好了,喜欢吃鱼腩的朋友一定试一下这个做法,会好吃到连添3碗白饭哦!总结:鱼腩没有小的鱼刺,特别适合小孩或者老人家吃哦。

蒸鱼酱油(薄盐生抽)适量 清蒸鱼腩的做法 鱼腩买回来后洗净,在皮上沿着鱼骨位置斜划几刀,方便腌制入味。用盐、料酒、麻油、少许生粉均匀涂抹在鱼身上,腌制约30分钟。葱白部分切丝,葱绿部分一半改葱段、一半改葱花。

【榨菜蒸鱼腩】材料:罗非鱼、榨菜、花生油 调料:盐、生抽、蚝油、豆豉、生姜、葱、淀粉 【详细做法】准备一块鱼肉,大鱼骨不要,可以留着熬汤。

冬菜蒸鱼腩的做法 食材准备。将冬菜先浸泡1小时,挤干水分,切成粒。冬菜中加入盐1撮、糖1/4茶匙、葱段5克、姜片5克、料酒1汤匙搅拌均匀。鱼腩表面均匀涂抹盐1撮,料酒1汤匙,在鱼腩上淋上冬菜,放上葱姜。

将蒸好的鱼出锅,趁热放适量葱粒提香做点缀。最后还可以将蒸鱼的汁水倒掉,然后倒入少许烧热的热油泼在面上即可上桌享用。这样一道家常版的:剁椒蒸鱼腩就做好啦。

蒸鱼腩的做法,蒸鱼腩怎么做好吃,蒸鱼腩的家常

1、将鱼块再次捞一下,然后将腌鱼的水倒掉,撒上一小把榄角,蒸锅水滚后隔水蒸6分钟,关火焖3分钟。蒸鱼的时间根据鱼片的厚度、量的多少而不同,全凭经验。

2、步骤: 鱼腩洗净后,用盐和料酒腌制15分钟。 在鱼腩上摆放姜丝和葱丝。 将鱼腩放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟。 蒸好的鱼腩取出,倒掉汤汁,撒上葱花,淋上生抽即可。

3、做法:第一步:首先把鱼腩上的鱼血、鱼鳞、鱼皮上黏液、黑膜等清洗干净。如清洗好了,就基本上不用放料酒去腥了,这一步非常关键,做好了鱼腩特别鲜美,一点腥味都没有呢。

4、鱼腌制30分钟后,将葱段铺在盆内(成为支架),上面放上鱼腩(皮朝上),鱼腩上面摆放葱白丝和姜丝。锅内大火烧水,水沸腾后将鱼放入。大火蒸7分钟。关火后将葱花撒在鱼腩表面,盖子盖好继续焖3分钟。

5、第九步:最后撒上一点葱花即可哦。好啦,一道广式豉汁蒸鱼腩就做好了,喜欢吃鱼腩的朋友一定试一下这个做法,会好吃到连添3碗白饭哦!总结:鱼腩没有小的鱼刺,特别适合小孩或者老人家吃哦。

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